商品レビュー

食感：少し柔らかい

いつもは、地元スーパーでの鴨肉を使用して、年越しそばのつけ汁を作っていましたが、今回こちらのお店の鴨肉を使用しました、うまみの鴨の油と歯ごたえも最高でした、本当においしかったです。残った鴨肉は焼いて食べましたが違ったおいしさを味わいました。着日指定できるのも助かりました。

食感：少し柔らかい

解凍して半分をお雑煮のだしと思って使いましたが肉も柔らかく美味しく食べました。ダシも良く出ていて美味しかったですよ。次回も購入予定です。冷凍の真空パックは２００ｇが3人家族には1回分で適量化と思います。冷凍室の整理もらくです。

食感：少し柔らかい

雑煮と年越し蕎麦のだしに使いました。 やっぱり一味も二味も違います。 鶏肉では、こんな美味しいだしは出ません。 上質でサッパリした油分。 とても美味しく頂きました。 お肉も柔らかめでパサパサしてません。 年末年始はこれで決まりです。

食感：柔らかい

正月の雑煮用に購入しました。とてもいいダシが出ます。火を通しても柔らかく、噛みしめると濃厚な味が口内に広がりました。大人３名で雑煮２回分作れました。もう１パック買いましたのでこちらは鴨汁そばを作って楽しもうと思います。

食感：普通

鴨鍋と言えばロースのスライスが一般的ですが、今回はこのもも肉と手羽肉でやりました。 もも肉の食感と旨味がロースとは違い良かったです。 手羽肉と合わせての鴨鍋は美味しく満足できました。

注文から発送連絡→商品受け取りまでとても スムーズでした。 年末年始用に購入し、お雑煮と年越しそばで 頂きましたが臭みもなくいいダシがでました また、リピしたいと思います。

食感：普通

大晦日の夜、家族で鴨鍋を頂きました。安心の国産で美味しくいただきました。しめに冷凍蕎麦を鍋に投入して年越し蕎麦をいただき新年を迎えて大満足です。

食感：普通

本当に合鴨肉なんですかねえ？スープや肉が全く鴨の匂いや味がしません！鴨の出汁スープで鍋料理をしたら鴨味でなく普通の鳥鍋料理になりましたよ！

食感：少し硬い

脂身も適度にあり、鍋には先に入れ、少し硬くはなるが、いい出汁が出ます。食べる寸前に別途購入の鴨ロース肉を入れて、美味しくいただいてます。

食感：少し柔らかい

2回目の購入です。昨年のモモ肉は程よい歯ごたえがあって旨味がありましたが、今回のものはとても柔らかく、旨味も少し物足りませんでした。

食感：少し硬い

我が家の正月の土定番です。年越し蕎麦、雑煮と鴨肉を使います。少ししょっぱめなタレを作って鴨肉で出汁をとります。家族全員の好物ですー

食感：普通

口に入れて噛んだ時に一部の肉に少しくさみがあったのが残念でした。柚子胡椒と煮込めば旨味もあり美味しかったです。値段は安かったです。

とても美味しかった。少し食感もあり、かたくも無く柔らかくも無くちょうど良い感じて。結構、好きです。又、購入したいと思います。

食感：普通

合鴨ロースと共に鴨蕎麦鍋でいただきました。モモは最初から入れることにより、大変いい出汁が出て、野菜も美味しいいただきました。

素早い対応ありがとう 思ってたより 肉厚で大きかったのでびっくりです‼️ 早速 鍋で食べたのですが… 脂がのって美味しく頂きました

注文から発送連絡→商品受け取りまでとても スムーズでした。 年末年始に年越し蕎麦お雑煮と大活躍でした とても美味しかったです。

食感：少し硬い

ロースの方は、柔らかかったです。もも肉は、皮の、部分が、厚く、硬めで、嫁には、不評でした。安いので、そんな、もんですね。

食感：普通

脂も乗ってて美味しかったです。鍋良し、鴨そば良し、焼き肉良し。少し硬い気がするがそれも良し。 寒い日は鴨鍋で温まろう！！

今回購入できて良かった。迅速な対応でっ希望通りのものが届き感謝です。また購入させていただきます。宜しくお願い致します。

食感：少し硬い

肉質はやや硬めですが、鴨特有の旨味が詰まった脂は長ネギとの相性は最高です。是非ともリピートしたいと思っています。