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使いやすく素晴らしい切れ味
2022/11/23
切れ味:非常に良い
木屋のスウェーデン鋼の牛刀21cmを長年使って古くなったのでmisonoに買い替えました。今はEUカーボン鋼と言うのですね。 21cmは私の手には少し大きめですが、持ちやすくバランスが良いので使いやすいです。 ステンレスの包丁もいいけれど、やっぱり切った時の快感度というか感触が違う気がします。 手研ぎ本刃付けを注文して発送まで10日ほどかかりましたが、素晴らしい切れ味‼︎おすすめです。
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大阪なにわの 鍋工房切れ味は良いです。玉ねぎのみじん切りを…
2023/12/10
切れ味:非常に良い
切れ味は良いです。玉ねぎのみじん切りをすると他の包丁より目が痛くないです。母親がカボチャが切れないと言うので購入したのですが、残念ながらそこまでは無理でした。
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厨房道具・卓上用品shop cookcook!試し切りすましたが鋭い切れ味だした、大…
2024/5/7
試し切りすましたが鋭い切れ味だした、大満足ですまだ使用していませんが、これからが楽しみです。
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厨房道具・卓上用品shop cookcook!とても気に入りました。
2021/3/2
切れ味:良い
よく切れるしバランスも良く研ぎやすい。気に入りました(^^)
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花の彫刻の有無をお選びください/花の彫刻あり
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