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商品は普通ですが、作り方に問題があると…
2019/9/20
商品は普通ですが、作り方に問題があると思います。私は普段コンニャク芋から作っていましたが、今の時期では芋が採れないので 粉末を初めて使ってみましたが、作り方の通りに作業したのですが上手く出来ませんでしたので芋からの作り方で再挑戦したところ いつもの通りにできました。作り方は簡単です、ぬるま湯で粉を溶かしながら良く混ぜながら火は消さないでとろみがついたら、 湯で溶かした水酸化カルシウムを入れてよく混ぜ合わせて火を止めてパットに流し込み冷めたらたっぷりのお湯でゆでる。 是非試してみてください。
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こんにゃく屋生田目屋子供の「何でお芋からできるのに、むにむ…
2021/2/24
子供の「何でお芋からできるのに、むにむにしたこんにゃくができるんだろうね？」という疑問に触発されて、食育の一環になればと思い購入しました。早速作ってみてびっくり！最初はコンニャクイモ特有の匂いだったのが、徐々にこんにゃくの匂いに変わって行き、とても面白かったです。
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こんにゃく屋生田目屋レシピの通りの水分量だと、さしみ用には…
2015/9/2
レシピの通りの水分量だと、さしみ用にはよいが煮物などにはやわらかすぎ、次は水加減を調整して 煮物用も作って見たいと思っています。
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