商品レビュー

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：弱い

東京都品川区出身の私ですが……。名古屋にて新規事業の経営者のひとりとして呼ばれまして、喫茶店を一から(建屋や照明や食器類・メニュー・バイト人材育成など…)自身もバリスタの研修(3時間程)カフェ・ラテのハート❤️だけは作れるようになりました笑！ 3ヶ月慌ただしく過ごし無事-𝙊𝙋𝙀𝙉-満席御礼🈵👏👏👏 和モダンをテーマに、全面ガラス張りの窓からは、同経営者のお友達の庭師さんにお願いし、四季折々の草木が一瞬変化する絵画のように、季節を感じて頂けたらと…。禁煙と喫煙の仕切りは無いが、完全分煙。風の流れを作りどちらも快適に過ごせるよう建築士さんのお知恵を借りて、禁煙席はホワイトベースに若草色とくすみピンクの椅子を2つづつ、アクセントとしてバラバラに配置。お子様が選んでﾁｮｺﾝと座わる姿をイメージして。。何より、一番こだわったのは「店名の付いた ブレンド珈琲☕️」HOTとICEの豆も変えて、HOTは香りと味の奥行、ICEは毎日ネルドリップで氷が溶けてもしっかりとした味わいとさっぱりとした苦味、こだわり尽くしました。そんな私が『オススメ出来る珈琲』です。珈琲上級者も満足出来る逸品！！是非✨

香り：普通、苦味：普通、酸味：普通

「お試しコーヒー豆」を試させていただいた。 Yahoo!ショッピングに掲載の商品説明には、「単一銘柄」とあるものの産地の表示がないので、どこの豆が来るのだろうと思っていた。 届いた製品の袋には、「ニカラグア　スペシャルティ」と書いてある。 ニカラグア産の豆は初めてだが、グアテマラやコスタリカなど、中米産の豆が好きなので、良かった。 ただ、他の方のレビューを見ると、他産地の豆の場合もあるらしい。 産地というのは重要な情報だから、商品説明には産地名（注文の都度変わるならその旨）を明示すべきだと思う。 さて、さっそく飲むことにした。 中挽きで豆を挽いたところ、粉はなかなか良い香りだ。 淹れると、モッコリと形の良い膨らみが。 味は……。苦味、酸味とも突出しておらず、中庸だと感じた。 言い換えれば、あっさりとしていて、余り特徴がないように思った。 とはいっても、決して旨くないわけではない。 飲んだ感想が、豆本来の特性によるのか、それとも焙煎など製造工程によるのか、コーヒーのシロウトなので分からない。 あと、豆の入っている袋は、保存に適した作りになっているそうだ。 いちいち密閉容器に移し替えなくてよいのは有難い。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

タンザニア・KIBOと書いてある豆が届きました。 開封したら、いままで体験した事の無い香りでした。何かの香辛料みたいなスパイシーな香りです。 個人的に、コーヒーはあまり詳しくないです。好みは、酸味が嫌いなので深煎り系が多いです。 この豆は、浅煎り～中煎りの様にみえます。でも、酸味はあまりしません。 香りは、ドリップしても独特のスパイシーな感じの香りです。クセは無くて飲みやすいです。 リピしたいけど、普段飲みにはちょっとお高いですね。（ここで、星-1） 余談 コーヒーメーカーは、TWINBIRDの CM-D457Bという機種です。コーヒー界のレジェンド“田口護氏監修のもとに作られた機種で 豆を変えるとちゃんと個性が出てます。その分、好みの味じゃない豆を買ってしまうと消化するまで大変です。 この豆の香りは、最強ですね。数時間後でも、外から来るとコーヒーの残り香がします。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

お試しでこちらを選びました。コーヒー好きなので豆を試せるのは有り難いです。焙煎したての豆を送って下さるのが嬉しいですし、開封前に既に滲み出る香りで美味しいなと分かりました。焙煎したての豆をドリップする際、モコモコと綺麗に膨らむ様を見るのも楽しみのひとつで、こちらの豆も存分に堪能出来ます。味は、口にすると柔らかな甘みとともに、しっかりとしたコクがあり、後味はスッキリ。とても安心感のある美味しい豆だと思います。薄めとのコメントが見られますが、私はそこまで薄いとは感じ無かったです。コーヒーメジャースプーンすりきり3杯で3人分を抽出しましたが、使うドリッパーや抽出方法によって幅がありますし、入れ方も人それぞれですよね。濃いめが好きな方も満足出来ると感じましたよ。丁寧な仕事ぶりが見える美味しい豆でした。ありがとうございます。

いつもインスタントコーヒーを飲んでいるのですが「自分で挽いてすぐに飲んだらどんなんだろう」と思い道具は２年くらい前に購入していました。たまたま無料で試せる期間だったので取り寄せました。届いた袋からは開けていないのに良い香りがして期待感が増大。せっかくだからと思い友人の都合の良い日に目の前で挽いて試してみることにしました。 お湯を上から注ぎ下に落ちるしずくを見ながら「本当は湯の温度とか注ぎ方とかあるんだろうなあ」と考えましたが自分にはその知識がありません。出来たコーヒーを飲んだら当然ですがいつもとは全く違う味。友人は「何か不思議な感じ」と美味しそうに飲んでいました。僅かに酸味を感じるおいしいコーヒーです。 きっと豆や炒り方挽き方注ぎ方によって違うんだろうなあと感じた私の自分で豆を挽いて飲むコーヒーのデビューでした。

まず、コーヒー豆を開けた瞬間、強烈な胡椒の香りが鼻腔をくすぐりました。これは今まで体験したことのない香りで、とても新鮮な驚きでした。 次に、豆の色が非常に明るいことに気づきました。これは、浅煎りであることを意味し、酸味やフルーティーな香りが強くなることを期待させてくれました。 実際に飲んでみると、期待通り、酸味とフルーティーな香りがとても豊かで、爽やかな味わいでした。苦味はほとんど感じられず、とても飲みやすかったです。 また、後味が非常に良く、口の中に余韻が残るのも印象的でした。 全体的に、コロンビア産のコーヒーは、香り、味、後味すべてにおいて非常にバランスが良く、とても満足できる一杯でした。 ぜひ、他のコロンビア産コーヒーも試してみたいと思います。

香り：非常に良い、苦味：少し強い、酸味：少し強い

お試しでこちらを選びました。コーヒー好きなので豆を試せるのは有り難いです。焙煎したての豆を送って下さるのが嬉しいですし、開封前に既に滲み出る香りで美味しいなと分かりました。焙煎したての豆をドリップする際、モコモコと綺麗に膨らむ様を見るのも楽しみのひとつで、こちらの豆も存分に堪能出来ます。味は、口にすると柔らかな甘みとともに、しっかりとしたコクがあり、後味はスッキリ。とても安心感のある美味しい豆だと思います。薄めとのコメントが見られますが、私はそこまで薄いとは感じ無かったです。コーヒーメジャースプーンすりきり3杯で3人分を抽出しましたが、濃いめが好きな方も満足出来ると感じましたよ。丁寧な仕事ぶりが見える美味しい豆でした。ありがとうございます

香り：非常に良い、苦味：少し強い、酸味：普通

封を開けた瞬間に香りが鼻腔に飛び込んでくる感じ、これで早速テンションが上がる。さあ淹れるぞ！ お湯を注いで蒸らし。悪い豆、古い豆だとこの時に全然膨らまないのだけど。お湯を含んだ豆がみるみる膨らんで、上質な椎茸のよう。 淹れ終わって飲んでみると、やっぱり香りがいい！豆の状態からするともう少し酸味があるかと思ったのだけど、思ったより苦味もしっかり出ていた。嫁は酸味より苦味の方が好きなので美味しく飲んでくれたので、よし。 お茶請けのバウムクーヘンを食べた後にコーヒーを一口。休みの過ごし方としては最高！ 駄文になりましたが、とても美味しいコーヒーをいただけました。無料のプレゼントでなく、次回はちゃんとお金を出してよりたくさん飲みたいな。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

この香り、届いたのはコロンビアだ。 梱包を解いただけでまだ封は開けてないのに、馴染み深い香り。 焙煎工房 豆太Yahoo！店さんの珈琲豆。クーポンで誘われてLucky。 ハンドドリップではなく、今日はエスプレッソ、マキアート、カプチーノで。 存在感のあるカフェアロマ・焙煎香。 明るい酸味、軽い苦味とエッジ感(渋み)。ミルクと合わせるとバターやキャラメル的なコクのある味わい。砂糖なしでもお菓子みたい。 飲み終わりがまた芳醇でエチオピアとも似る華やかさがある。 とても充実したcaffèです。Grazie！ 手製の甘いカントゥッチをお供にしたけど、甘さを抑えた苺ショートやクロワッサン、ガトーショコラの方が合いそう。

香り：非常に良い、苦味：少し弱い、酸味：少し弱い

Yahoo!ショッピングのクーポンが当たり、10種類くらいの中から こちらのコーヒー豆を選びました。 毎日１リットル程のコーヒーを水代わりに飲む程のコーヒー好きな私です。 普段は大手メーカーの粉コーヒーばかりですから、 特別には味にはこだわりは無いのですが、 久方ぶりにミルを出して挽きたてを堪能しました。 コーヒーの落とし方は、喫茶店仕込みですから、 最初の少量の湯で丸く膨らめば安心です。 更に何度かドリップすることで味が整います。 さて、お味は実に飲みやすく体に優しく染み渡りました。 下手くそな私のドリップでしたが、 誤魔化しの無いお豆の味が伝わって来ましたよ。 ご馳走様でした。この度はありがとうございました。

ニカラグアを飲むのは初めてなので比較はできませんが、参考になれば。 焙煎したてだけあって蒸らした瞬間からもくもくと膨らみます。 香りも良く、豆を挽くとより強く感じる香ばしさ。挽いているだけで幸せな気持ち。 肝心の味ですが、一口含めばまず柑橘系、グレープフルーツのような爽やかなさ。しかし酸味がそこまで強いわけではなく、あくまでスッキリとした印象。 次第に甘みが広がります。普段飲む豆のせいか、苦味はあまり感じません。 後味まで雑味は無く、余韻に浸ろうとすれば華やかさだけを残してすっと消えていく、どこまでも爽やかなコーヒー。 夏やさっぱりしたい時に最適かもしれません。美味しかったです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

この時代に新規にオープンされるので、かなりの期待をしていました。実際に試飲してみての印象は、さっぱり感があることで安心できる焙煎屋さんであることがわかります。コーヒー豆で意識しているのは、基本的に輸入品であることから、不純物等が含まれているかどうかですが、まずその心配はありませんでした。味はこれから慣れていくと思いますが、このさっぱり感は他の店舗では余りありませんので、丁寧な焙煎をされているか、豆の選別を丁寧にされているように思えます。今後も飲み続けたい焙煎屋さんのひとつになると思います。今回は良い豆の発送をありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

生豆から焙煎まで徹底した体制で生産されていますので品質が安心です。袋から漏れ出すほど香りで、挽いている間も香りが溢れ出ます。コーヒーメジャーすり切り1杯で1人分を挽きドリップしましたが、濃くも薄くもなくちょうどいいと思いました。普段はドリップパックも利用しますが、鼻にぬける香りは格段に良いです。苦味・酸味はどちらも強く感じませんでしたが、苦味のコクと後味がスッキリしていると感じましたので、酸味の酸っぱさが苦手な方でも美味しくいただけると思います。カフェへ出向かずとも、自宅で自分へのご褒美に至福の時間・来客へのおもてなしに贅沢なコーヒータイムになると思います。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

気に入ったとこ/ 確かに、普通のコーヒーと全然香りが違う。 味もおいしい。 　 私は、コーヒー淹れるの、別にうまくないし、 普通の紙ドリップだけど、 はっきり違う。 　 すごい。 　 気にいらなかったこと/ 毎回、豆から挽くのは大変だから、 やめることにして、 しばらくやめてたのにな。 　 あまりいいコーヒーミル持ってないし。 手挽きは大変だから やめたんだった。 　 でも、1袋だけ、と思って飲んだら、 やっぱり、あまりに違うと気づいた。 もう、昔の暮らしに戻れない。 おいしいから、仕方なく、 電動ミル付きの オールインワン購入を 検討せざるを得なくなった。 　 クーポンでゲットしたコーヒー豆で、 結局、高くつきそう。

レビューが遅れてしまいました🙏 普段は、粉のコーヒーを買ってましたが 今回無料とあって初めてこちらの豆のコーヒーを選びました。注文後に豆を焙煎とあってポストを開けるとほのかにコーヒーの香りがしていました。コーヒーを挽くミルが無かったので近くのお店で購入後、説明書を見ながら豆を挽き 1人分をドリップして飲みました。 丁度いい苦味と飲んだ後の口の中が変な苦味が残らずスッキリとしてとても美味しくいただきました。普段は、ミルクを入れて飲むのですが こちらのコーヒーはとても飲みやすく、ブラックが苦手な私でもミルクを入れずに飲んでもとても飲みやすく美味しくいただけました

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

今回『焙煎工房 豆太』さんの豆が お試し注文対象商品になっており、良い機会だと初めてコーヒー豆を注文してみました。 まず、注文してから発送・到着まで、あまり待ちませんでした！ 安価な手動ミルを購入し、挽いてみると良い香りがします。 同封されている説明通りに作ってみると 酸味が程よく、スッキリ？としたお味。 とっても美味しかったです。 後にスーパーなどで手に入る、市販品のコーヒー豆も飲んでみたのですが、えぐみがあり合わず…。 私はコーヒーに詳しくない人間ですが、家族もここのコーヒー豆で作ったコーヒーが気に入っていた様ですので、またリピート購入してみようと思います。

香り：非常に良い、苦味：強い、酸味：普通

コーヒーマニアなのでお試しでこちらのコーヒー豆をお願いしました。 梱包も丁寧でした。封筒から開けた瞬間この時点でもうコーヒーの豊かないい香りがしました。 コーヒーミルを購入後、豆を粗びきしてからコーヒーを入れました。 コーヒープレスに15グラムそして90度お湯を入れて 飲んでみるとやはり香り豊かで最高でした。 こくと苦味そして酸味、しっかりきいていてとても飲みやすいコーヒーでした。説明にも書いてありますがコーヒー油のクレマは押さえて飲みやすい、 また機会があれば購入したいと思います。又朝が楽しみです。 美味しいコーヒー豆をありがとうございました。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：弱い

くじ引きのようなもので当たってこちらのコーヒーを選択して無料でいただきました。まず届いた封筒をあけた瞬間に凄く良い香りがして、コーヒーの美味しい喫茶店に入った様な感覚になりました。早速豆を挽いて飲んでみましたが今まで自分が飲んだコーヒーの中で一番飲みやすかったです。あまり酸味のあるのは好みじゃないのですが酸味はほぼ感じなかったです。コーヒーなのでもちろん苦みはありますがあっさりとした感じで飲み込んだ後に嫌な苦味が残ったりがまったくなかったです。とにかく（美味いっ！）と思いました。次は購入して飲みたいと思える一品でした！満足です！！

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

何もかもが最高です。ただ、待ってる間に猫に何度も襲われて、珈琲を保護するのに必死でした。今度は、猫達を閉じ込めてゆっくり味わい深く楽しみます。ご馳走様でした✨ P.S. マンションに住んでるんですけど、フロア中に珈琲の良い香りが漂ってしまいました。 GHで働いています。「インスタントのコーヒーは美味しくなくっていりません」と言う珈琲好きの女性に入れて差し上げました。 「香りから違いますね!」と、きましたぁ～。 一口飲んで「◯◯さんは、いつも、こんな美味しい珈琲をお飲みなんですか?」 その時の私のドヤ顔＼(^o^)／　見せてあげたかったです。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

商品は、メール便で、パッケージは二重で送られて来るのですが（コーヒー豆の入った袋が緩衝封筒の中に入って送られてきますが）、さすが自家焙煎したての豆はとても香り豊かで、届けてくれた配達員さんも、中に何が入っているかがすぐに判るほどに、たくさん溢れています。 スーパーなどの店頭の市販のものとは比べものにならないほど、コーヒー店特有の焙煎の香りが、そのまま家にやって来たような感じです。 苦味もほどよく、酸味もあって、後味もとてもすっきりしていて、私には丁度良かったです。 ニカラグア産の豆でしたが、贅沢な気分が味わえるかと思います。