商品レビュー

500gを2つ頂きました。結構な量で嬉しかったです。赤身もコリコリしてる部位も脂身もバランスが良くて大きな鍋で一気にすじ煮込みを作りました。2人前のジップロックが4つに分けれて3つは冷凍しました。すじ肉はトロトロ！人参大根こんにゃくもヤワヤワで残り楽しみにしています。大昔、すじ肉が安く手に入る頃を思い出して遠慮なく鬼喰いできました(笑)

近年、牛筋の入手が難しくなりこれぞとばかりに購入しました。下茹でしたものを冷凍しておき、鍋や焼き物、残りをカレーにして使っています。今回、下茹での際にいつもより油が多いかなと思った程度で、おいしくいただけました。

スーパーで時折オージービーフの筋肉を買っておりましたが、必要な時品切れ等あり中々必要な量を購入することが出来ませんでした。ネットで購入したものがなくなり次第、再度購入したいと考えております。

煮込んだら柔らかく美味しいです。 脂身が少ない為、トリミングや茹でこぼしがほとんど要らなくてとても良かったです。 欲を言えば10kgとかもっと多い量のまとめ買いが出来ると嬉しいです。

下処理の必要がなく扱いやすかったです。圧力鍋を使いどてやきを作りました。柔らかく仕上がった筋の食感でとても美味しくいただきました。ありがとうございます。

牛すじは中々手に入らず1kgで送料無料だったので即購入しました。配送も冷蔵扱いになって受け取りました。 又、同じ金額で購入出来るのならリピートします。

届いてすぐに煮込みを作ってみました。脂身も少なく、味は、とても美味しかったです。値段も手ごろでしたので、またリピートさせていただきます。

しっかりした牛スジで食べ応えがありました。 下茹での段階でも臭みはなく、美味しい牛スジでした。 今は品切れとの事、再入荷を待っております。

さっそく牛すじ煮込みにして頂きました。 圧力鍋で煮込むとトロトロになり変な臭みも全くなくとても美味しいお肉でした(*^^*)

こちらはカレーやシチュー、肉じゃが用に購入しました。 良い味が出ます。価格的にもたっぷり使えてうれしいですね。

あく抜きをしっかり行い30分も煮込めばトロトロになります。

激辛スープとカレー用に購入しました。美味しかったです。

美味しかったので、なくなりしだい頼むかなぁ