商品レビュー

鉄のフライパンを使っていて、仕上がりにはそれなりに満足していました。でも、このフライパンを使うと確かに格段に料理が美味しく出来上がります。届いた日から目玉焼き、スクランブルエッグ、レタスのソテー、チンゲン菜の炒め物、ピーマンの肉詰めなどに使いましたが、確かに味が格段に違います。買って後悔はありませんでした。但し、テフロン加工のように焦げ付かないことはありません。適当に使えば焦付きます。火加減や使い方にはコツと慣れが必要です。 サイズ選びも迷いました。最初は26センチを考えていましたが、料理の幅が広がる深型24センチにしてよかったです。

これまではテフロン加工のフライパンを使っていて、焦げ付いたら買い替えていました。 でも焦げついたら捨てるなんて環境にも悪いし、鉄製のものを検討していたところこちらの品物に出会いました。 鉄のフライパンなのにお手入れが本当に楽です。 また、深さもあるので、麻婆豆腐や2人分ならカレーなども大丈夫です。 もうこれで一生フライパンを買い替えることはないのでは⁈と思えるほどいい品物です。 初期投資は高いかもしれませんが、長い目でみるとお値段以上の満足感は得られると思います。

深めのタイプで、焼く際にも油の飛び跳ねるのを少しずつ防いでくれます。 専用の蓋も同時に購入して、簡単な煮物をする事もあります。 炒め物をすると素材の水分が程よく抜けず、旨味は残り、野菜炒めがめちゃくちゃ美味しくできます。 友人に勧められて買いましたが毎日使っているので買ってよかったと思います。 焦げ付きに関しては使い方を理解すれば心配ありません。 餃子は失敗しましたが、レシピ通りに作らなかったのが原因です。 またチャレンジしてみたいです。

煙が出るくらい熱してから食材投入してますが、焦げ付いてしまい、重曹処理が必要になります。面倒なフライパンでその良さをまだ実感出来てません。 追記：蓋を購入忘れてニトリで適当に買っちゃいましたが形状が合わない為、本家で買い求めました。送料無料なので追加購入する際は本家でどうぞ。 更にルクルーゼ の深型フライパンも買ってみたけど、焦げないのでこちらばかり使ってます(T_T)

想像以上でした。ずっとずっと悩んでいて、この度6月に値上げすると聞き思い切って5月中に購入しましたが、もっと早く買えば良かった！深さがあってとても使いやすいですが、本当なら26センチも欲しい。今のところ焦げついても丁寧に重曹でお手入れしてキレイを保っているので、上手にお付き合いできたら一年後くらいにまた大きいサイズを買い足そうかなと思います。

ほかのコーティングしてあるフライパンとどちらにしようか悩みましたが、こちらがとても良いと聞いたので試しに購入してみました。焦げ付きますが、湯を沸かせば焦げがきれいに剥がれます。鋳物ですが手入れが簡単です。そして何より焼き物、炒め物、煮物、何でもおいしくなります。初めてフライパンで厚切りステーキが柔らかく焼けました。これは感動です。

料理のモチベーションを上げるべく購入してみました。焦げとの闘いが続きますがこまめにお手入れして長く使いたいです。お手入れ方法やレシピの載った読むのも楽しい冊子も付いていてありがたいです！思っていたより少し小さく、思い切り混ぜるとこぼれてしまいます。深いタイプを購入して良かったです。ハンドルと本体が一体しているので洗いやすいです！

大家族ですが、食洗機に入れるつもりで、深いのなら大丈夫かと思い購入しました。 麻婆豆腐３丁使用の我が家では、サイズ的にはやはり小さかったので、大きいサイズにすべきでした。 出番があまりありません。 煙が出るまで待つと、焦げ付きが少ないです。 残念なのは、説明書に、食洗機には入れてはダメとありました。 商品紹介の説明に書いて欲しかったです。

購入後早速、目玉焼き、野菜炒め作りました。目玉薬はふっくら、野菜炒めはいつもはべちゃとした感じに仕上がるのですが、野菜の味が出てシャキッと仕上がり、バーミキュラ鍋の持ち味の優しい味があり満足しました。大きさも丁度よく使いでがいいです。これから何かと重宝しそうです。料理するのが楽しみになりそうです。

フライパンの買い替え時期で探していたところにオシャレなフライパンを見つけ購入。取説通りに正しく使えば、野菜がシャキッとして美味しく出来上がります。また、大きさも24センチで小さいかと思いましたが、深さがあるので重宝してます。ちょっと高価でしたが、料理するのが楽しくなり、購入して良かったです。

鉄フライパンとホーローの良いとこ取りをしたフライパン。 余計な水分を簡単に飛ばせ、火が通り過ぎる前にメイラード反応を起こしつつも食材の中心まで程よく熱を入れることが可能です。 使い方にはある程度の知識と慣れが必要ですが、マニュアルもあるので守って試していただければ問題ない範囲かと思います。

あこがれのバーミキュラをとうとう手に入れました！！ 確かに、フライパンの温度が高いのか今までのフライパンに比べて調理時間が短いので美味しく出来上がっているような気がします。(気のせいかも知れませんが、、、) ただ 軽いと聞いていたのですが、私には少々重いです。

少しコツが必要ですが素材の良さを引き立てるフライパンだと思います。私はまだ下手くそなので、毎度焦げを作ってしまい重曹のお世話になってます。 ホーローの再コーティングも有料ではありますがバーミキュラで対応可能です。これからもたくさん使いたいと思います。

24センチ深型ウォールナットを購入しました。店舗では重くて使い難そうかと思いましたか、実際は高く持ち上げることもそんなに無いため使えてます。野菜がシャキッと炒められたりするので料理上手になったような気になっています。良いお買い物ができました。

これまではティファールのフライパンを使用していましたが、この商品が気になり購入しました。肉を焼くのには最高のフライパンです。デザイン性も良く、キッチンに映えます。ティファールと比較すると表面への焦付きは圧倒的に大きく、洗いは少々大変です。

公式ストアで1ヶ月半待ちの商品がすぐ届き大満足です。 早速ハンバーグを焼きましたが、あれ？なんかおいしい！と率直に思いました。 手入れの楽さをとるかおいしさをとるか、人それぞれだと思います。 ずっと使い続けていけるか試したいと思います。

焦げつきやすいので、使うたび重曹なので掃除をしてます。その面倒も、愛着につながっています。そしてなにより、料理の味がワンランク上がりました。目玉焼き、野菜炒めなどシンプルなものほど差がわかりやすいです。

少し重たいですが、かっこよくてとても良いです。うちのキッチンに馴染んでいます！ 毎朝、お弁当を作るのですが水分が取れてベトベトにならないので買って正解でした。 対応もよくありがとうございました。

初めてバーミキュラのフライパンを購入、使ってみました。 使い方の通りに煙が出てから野菜炒めを作りましたが本当に美味しく出来ました。 水分の蒸発が良くてベチャベチャしません。 買ってよかったです。

夫婦2人用として丁度良いサイズです。これまで使用して来たフライパンに比べて熱伝導が良く、焼き上がりが良いと思います。また深型タイプなので、少ない油で揚げ物も出来て大変重宝しています。