商品レビュー

杏仁豆腐 ゼラチン…小5 (水大5でふやかす) 杏仁霜…大8➕水…300ml 牛乳…1000ml 生クリーム…400ml 練乳…大6 砂糖…大5 (アーモンドエッセンス数滴　or アマレット…10cc) ⚫︎シロップ 水…200ml グラニュー糖…50g レモン汁…大1 鍋に水とグラニュー糖。溶けたらレモン汁を加える ⚫︎飾り クコの実…お好み 水で戻してシロップに漬け込む。 ❶ゼラチンをふやかす ❷杏仁霜と水を鍋に入れ軽く混ぜてから弱火で温める。泡立て器でしばらく混ぜながら温め、重めのとろみを感じるようになったら、火から下ろす。(＊ここでしっかり火入れをしないと舌触りが悪くなる原因に。でも沸騰させると風味が悪くなる) ❸②の鍋に牛乳大1を入れてよく混ぜる。これをさらに2.3度繰り返したら、残りの牛乳と生クリーム、練乳、砂糖を入れて、沸騰させないように気をつけながら再度弱火で温め、材料を溶かし合わせる。 ❹③の鍋にふやかしておいたゼラチンとアーモンドエッセンスを、1．2滴振り入れ(あればアマレット)よく混ぜ、裏ごしする。 ❺粗熱が取れたら、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 ❻冷えた杏仁豆腐にクコの実とシロップをかけたら出来上がり。

2023年10月にこちらで購入。送料無料で嬉しいです！( ˆ - ˆ )♡美味しいと評判が良いのでお客さんの時にちょこちょこ作っていたら材料がなくなったので、2024年3月、再度、同じお店で購入しました。レシピも投稿しましたので、皆さまも手軽に作ってみて欲しいです♡タイトルは「美味しい杏仁豆腐のレシピ」です

美味しいです！私が何度か試して行き着いたレシピを。作り方はサイトより引用していますが分量はこの方が美味しかったです。 杏仁霜　大4 生クリーム　200ｍｌ 牛乳　300ｍｌ グラニュー糖　大2,5 粉ゼラチン5ｇ 水　50ｍｌ＋小さじ1 1粉ゼラチンを小さじ1の水で溶かしておきます。ちゃんと溶けてなくても大丈夫です。 2鍋に杏仁霜、グラニュー糖を入れ、水50mlを少しずつ加えてだまにならないように混ぜます。 3鍋を弱火にかけて加熱していきます。白色だったものがだんだんととろみがついてきて半透明になってきますので、それまで木べらなどで混ぜ続けてください。←ココが粉っぽくならないためのポイントです。 4しっかりととろみが付いたら粉ゼラチンを入れて混ぜて溶かしておきます。 5鍋を火からおろし、牛乳と生クリームを混ぜたものを少しずつ加えて混ぜていきます。 6すっかりきれいに混ざったら布で一回こします。 7お好みの器に入れて、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めてください。 ※大さじ1はすり切れいっぱいが大さじ1です。

杏仁豆腐を作るのに最適。 杏仁霜　30g 上白糖　50g 牛乳　600cc をかき混ぜて火にかける。 火を止めてゼラチン　10gを水に溶かしたものを投入し、よくかき混ぜる　茶こし等でこしてボールに移し替える 上記を冷ましぬるくなったら生クリーム1パック投入しかき混ぜる 　 砂糖水　200ccに砂糖30g 冷やして砂糖水かけて出来上がり。 最高に美味しい杏仁豆腐の出来上がりです。 簡単なので是非試してみてください。 こちらの杏仁霜が溶けやすくおすすめです。

杏仁豆腐はレシピでは今ではほとんど見かけない棒寒天なので、粉寒天の分量に合わせて作りました。杏仁霜の風味が強いので、レシピの３分の２から半分くらいでも良いかもしれません。好みもあると思いますが、砂糖も少なめのほうがちょうど良かったです。杏仁プリンも生クリームのコクも加わって美味しくできました。杏仁豆腐やプリンがこんなに簡単に作れるとは！嬉しいですね。

子どもの夏休みの宿題で、杏仁豆腐を作ろうという事になり、杏仁霜を探した結果、買い出しの手間と金額比較してこちら利用させていただきました。 うまくできましたよ！寒天を時間かけて煮溶かしたからか、水分減って少し硬めになりましたが、まだまだ杏仁霜ありますので、またチャレンジしようと思っています。 思っていたより簡単に作れたので、また利用させて頂くと思います。

杏仁好きで色々食べていますが、杏仁霜を使って自分で作るのもおすすめです。濃さとか甘さとか、自分の好きに作れるので。 個人的なおすすめは杏仁シェイクです（フラペチーノ？）。 台湾で飲んだ杏仁シェイクが非常に美味しくて忘れられず、この杏仁霜＋牛乳＋氷＋好みで砂糖を混ぜてミキサーで粉砕して作ってます。 暑い日はサッパリと飲めますし、是非おすすめです。

身体に良いものの一つとして改めて杏仁に注目しました。購入するときに添加物などの明記がありませんでしたが、ひとまず試してみようと購入、ポスト便ですから受け取り時間も気にしなくてよかったですし対応も早くてありがたかったです。色々試してみたいと思っていますがまた購入してもいいな、と思いました。

手作り杏仁豆腐は夏の我が家の定番デザートです。一度に牛乳800ml位で作るので、杏仁霜が約30g要ります。この容量だと残りを気にせず使えるので助かっています。お味も定番のユウキ食品のものと遜色ありません。

ホームベーカリーに入れて杏仁パンにしたり、餅米に混ぜて杏仁餅を作ってアレンジしています。ある程度入れたつもりですが、でき上がって食べれば杏仁の味が薄かったのて、次はもう少し多く入れて作ろうと思います。

すごく簡単に美味しく作れます。砂糖なし、生クリームなし、硬め、柔めなど色々と試してます。他の商品に比べて食べる際の粉っぽさがなく使いやすいです。そして大容量で安い！ 発送も丁寧で早い！リピートします。

家族が杏仁豆腐が大好きで、自分で作ってみようと購入しました。作り方はわかりやすく裏面に書いてあるので、問題なく作れました。家族の評判もよかったです。パッケージも可愛いので、テンション上がります。

早速、作ってみました。いつもは牛乳を入れて混ぜて冷やすだけの楽なインスタントを使っています。 はじめて本格的な杏仁豆腐を作りました。 とても美味しいです。体にも良さそうです！

ダイエット中なのでサッパリ美味しく戴ける杏仁を探していました。 私は糖類を入れずに、水を減らして牛乳を多めに入れることで物足りなさを解消して、バクバク美味しく戴きました。

杏仁豆腐を作りたくこちらを購入しました。 中華料理屋さん風の味を求めていますが食べ慣れた食べやすい味に仕上がりました。もっとクセのある濃いめの杏仁豆腐が作りたいです。

今回で注文は5〜6回目だと思いますが、毎回迅速に対応して頂き有難うございます。滑らかな口当たりとほのかに香る杏仁が家族皆んな大好きです。今後共よろしくお願いします。

迅速丁寧な発送で商品も間違いない品物でした。早速使ってみたところお店で作られたものより美味しく作れました。値段が変わりなければ次回からもお願いしたいと思っています。

以前はスーパーマーケットで購入していましたが量が多くてソコソコ安いとネットで購入しました。 よく混ぜないと粉っぽい杏仁プリンになります。 また無くなったら購入します。

シフォンケーキの味変で購入させて頂きました。 中々売っていないので、試しにと思って使ってみましたが、使いやすかったです。 また機会があれば購入させて頂こうと思います。

アーモンドパウダーとして、 使うつもりですっ！ もちろん、 杏仁豆腐としても、 使うつもりですっ！ 美味しく頂きたくつもりですっ！ thank you very much !