商品レビュー

ソロキャンプで時々ダッチオーブンを使用していましたが、一人ということもあり、若干持て余し気味でした。小さめのダッチオーブンを探していて、たどり着いたのがこの南部鉄器ベイクパン・・・。とりあえず魚と肉と野菜・・・、一通り使ってみましたが、とても良いです。商品は魚焼きグリルパンとなっていますが、なかなかどうして、野菜も肉もイケちゃいます。これはインドア＆アウトドア両方でのお気に入りの一品になりました。手入れは通常のダッチオーブンと同様、使用後にオリーブオイル塗り込んでおけば大丈夫ですね。深み＆光沢のあるブラックパンに惚れ惚れです。素敵な商品をありがとうございますm(_ _)m。

今年の初めに購入して以来毎日使っています。最初に買った物は子供にあげ、今回は2回目の購入になります。皮つき鳥もも肉は塩こしょうして生のまま魚焼き器で6分、豚ロースは表面を各1分ほど焼いて焦げ目をつけた後魚焼き器で4分でやわらかなロースト料理ができます。冷蔵庫に保存して毎食ごとにスライスして食べています。魚は魚焼き器で12分位焼きますと焦げ目が付きますが、ジューシーで、魚臭さがありません。その他いろいろ試しています。魚焼き器がよごれないのもよいです。

うちの魚焼きグリルで上がギリギリの寸法でしたが、IH対応ということで購入。 さっそく夕飯で使わせてもらいました。 まずはシンプルに野菜とベーコンで温野菜に。 主人もたまねぎの美味しさに感動してました。 全体にベーコンの香りがうつり普通にレンジであたためたじゃがいもと食べ比べましたが美味しさが一段違う！！！ いい買い物でした（*^_^*） いろんな食材で楽しみたいと思います。

グリルでご飯を炊こうと思って購入した。鋳鉄の釜で炊いた米はおいしい。たった２０分で炊ける。けど、１合しか炊けない。１合半でもふきこぼれる。 ２合ふきこぼれずにご飯が炊けて、かつ、蒸し焼き、グラタン、ケーキ、他なんでも料理が出来るグリル用の南部鋳鉄パン開発して下さい。 （もう少し肉厚が薄くてもいい気がするけど、どうなんでしょう。）

レシピを参考に、オーブンで220度20分ほどビーフのブロックを焼いて見ましたが、肉汁が肉にタップリ残っていて、普通に焼くのとは全然違います。 次は野菜と一緒に焼いてみようと思います。 あと、焦げ付きも少ないのでタワシで軽くこするだけで綺麗になるのも○です。

他のレビューにもありますが、野菜がウマイです。 肉や魚より、野菜の旨味の倍率が高い、そんな気がします。 長ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、エリンギなんかも良い。 サイズも大きすぎず、重さも鉄鍋にしては許容範囲。

毎日使ってます、二個目の購入です

大変満足しています