商品レビュー

食感：少し硬い、甘さ：甘い

☆過去にもこちらで購入しており 繰り返しのレビューとなりますが、黒米は食べたことがない方へ伝われば良いなと思いながら書きます。さて一例ですが 二合の白米をいつも通りに研いだら釜に入れて、黒米をスプーンで軽く一杯(約30粒?)入れて炊くだけ。ほんの少し水を多めにします。簡単でしょ。★さぁここからは応用編。黒米は玄米状態なので少し硬めです。ですが添加量は僅かなので まぁ苦にならずに食べられるのですが、黒米だけは若干硬いです。美味しく炊くなら、湯飲みに黒米を入れて50㏄の水を入れて、電子レンジで沸騰寸前までチン。必ず冷めてから湯飲みの黒米を水ごと炊飯器に投入。ここで水加減をお好みに調整して白米コースで炊きます。これで黒米の硬さは消え 更にご飯の発色が凄まじく綺麗な小豆色になります。「お赤飯？」そっくりです。黒米本来のポリフェノール他の体に良い成分も期待できますが、ほんのりと甘みと甘い香りも楽しめるご飯になります。粘りは白米ご飯と同じ。我が家では普通の白米ご飯では物足りないと言われてます(笑)　また必ずリピートしますから宜しく願います。末筆ながらこちらのショップ様が一番コスパが高いです。(爆)

食感：普通、甘さ：甘くない

もち麦、発芽玄米、赤米、黒米、 アマランサスなど10種類ほどの 雑穀米を白米に入れて使用しています。 黒米を追加して全体的に 色を濃く栄養価もプラスしたく、 こちらの黒米を購入。 国産（岡山県産）で安心。 癖がなく食べやすくて美味しい。 黒米の栄養価 アントシアニンは エイジングケアや女性にうれしい 成分が豊富。 色濃くなった雑穀米は 見た目にも美味しい！ 軽く洗った黒米を白米や雑穀米と 合わせて炊くだけなので、 とても簡単。 真空パックされた状態で届きます。 開封後はジッパー付きの 保存袋に移し替えています。

食感：普通、甘さ：甘い

白米を炊くときに１％添加するだけです。たったこれだけの量で一般の米が数倍美味しくなります。ポリフェノール効果期待できます。黒米は玄米ですから繊維質もビタミンも有機酸も摂取できます。炊くときに黒米だけをコップに入れ少量の水で20秒～30秒 電子レンジ加熱しましょう。そのまま３０分冷ましてから炊飯器の白米に混ぜて最後に水加減して炊きます。黒米の固さが消える秘訣です。赤飯のような綺麗な色も楽しめます。簡単なのでお勧めします。お試しください。

ネットで調べたところ、米1合に対して、黒米大さじ1がメジャーな割合のようでしたので、そちらを参考に… 白米600g＋雑穀米200gに、黒米を75g入れて炊いてみました。 黒米はサッと洗って50ccの水を加え、600wのレンジで40秒加熱し、冷ましてから使用しました。(30秒では少し物足りない気がして、10秒プラス) しっかりと色付き、食感も程よく大満足の仕上がりです。

ちょうどセールでお安く買えました。 あまりにも安かったんで大丈夫かな…って少し不安でしたが、全く問題なく美味しくいただいてます。 発芽玄米と麦も一緒に混ぜて炊いてるので、黒米そのもののお味に関してはよく分かりませんが、3合に大さじ1で十分なくらい色がついてもちもちご飯になります。

食感：普通

白米一合に対し大さじ2の分量で入れてます。お赤飯のようにもちもちしてとても美味しいです。寿司飯にも使ってみました。酢に反応して鮮やかな酢飯になりました。祝膳にもいいですね。美味しく健康的にこれからも続けていきたいと思います。ありがとうございました。

食感：普通、甘さ：甘さ控えめ

リピートです 黒米大好きで（家族から言わせると炊いた時の色が気持ち悪いらしいですが） いやいや凄く美味しいです！ 玄米や赤米と一緒に炊いていますが水加減により硬くも柔らかくもなるので食感に関しては 普通とさせていただいています。 ちなみに食感も大好きです

食感：少し柔らかい、甘さ：甘い

白米２合に、はとむぎ・黒米各大さじ１を入れて炊いています。こちらの黒米はもちもちとした食感で美味しいです。最初の頃は嫌がっていた家族も喜んで食べています。ジップロックの様な袋に入っていれば★５つにしたいところです。

食感：普通、甘さ：甘くない

ポイント消化で購入。450gずつ2袋に分けてあるので使いやすいです。お米に混ぜて炊く時も入れる量を自分で調節できるので、自分好みに炊き上げる事が出来て大満足です。プチプチ食感も楽しいし美味しかったです。

食感：少し硬い

私はお粥専用です。黒米は中々柔らかくならないので、長時間浸水して土鍋で時間をかけてコトコト炊いてお粥は最高でした。でも手間かけても黒米は定期的に取りたいのです。終わったらまたリピートすると思います。

食感：少し硬い、甘さ：甘くない

玄米や3分付き米に少し混ぜていただいています。全体が紫色になります。もともと硬めのご飯が好きなのですが、プチっと独特の食感があって美味しいです。餅米ではないんですね、これはこれでヘルシーな感じ。

何度か購入しており、大変お世話になってます。家族や友人にプレゼントしたりして、黒米の美味しさをつたえています。普通に白米だけで食べることが少なくなりました。良い食習慣になったと思います。

食感：少し硬い

とてもお得だったので初めて購入しました。十六穀米や麦ご飯など普段食べており、子供たちもプチプチした食感が大好き。炊いたら美味しいとたくさんおかわりしてました。 またお安い時にリピします。

食感：少し硬い、甘さ：甘くない

昨年から黒米にはまり食してます。 白米２合に黒米１合の結構な比率で炊いてますが炊きあがりは真っ黒け ですが食べた時のプチプチ食感が好きなので、もうしばらくマイブームは続きそうです。

食感：普通、甘さ：甘い

体にいいと聞き購入させてもらいました。購入から到着まで早く梱包の丁寧で、私は2合で中に大2杯入れて水を少し多めに炊いています。イヤな匂いもなくプチプチとしてすごく美味しいです。

大変美味しく頂いています！ 雑穀米が好きで黒米と赤米、今回は大麦を購入し 一緒に炊いて普通に食べています。 白米と違う食感が好きでよく食べています 雑穀米が好きな方はおススメします

まだ食べてませんが粒もきれいで良いと思います。玄米といっしよに炊いて食べると柔らかくなるので黒米は必ず入れてます。前のがなくなったので今回お安くなってたので購入しました。

毎日白米や玄米に入れて食べている我が家には欠かせない黒米。国産でお値段も安いので家計に優しいです。今まで別の所で購入していましたが、今後はこちらでお世話になると思います。

食感：普通、甘さ：甘くない

初めて注文しました。 玄米の中に入れていますがとてもきれいな色で美味しい頂いています。 国産でこんなに量があり安いので助かります。 量があるので、一袋は息子家族にあげる予定。

黒米ネット注文初めてです 2時間程浸したけど少し硬かったな… 炊き上がりすぐ混ぜたので 今度は30分蒸らしてみます 色が鮮やかで味は良かったです ありがとうございました