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ピックアップレビュー

味噌作りって意外と簡単なんですね。

2022/3/25

私好みの、麹たっぷりで甘めの信州みそができます。 前日の吸水準備をしておけば、圧力鍋とミンサー(ひき肉機)があれば半日もあれば仕込み完了です。 説明書もちゃんとしているので初めての方でもうまくできると思いますよ。

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    値段の割にモノ自体は悪くないと思う。作…

    2020/5/16

    値段の割にモノ自体は悪くないと思う。作り方の説明書が白黒&、文字ばかりでかなり見づらいです。内容物の割に付属の樽が小さいので、重りを入れるともう蓋が閉まりません。もう少し大きめの樽を買い直して、結局高額になってしまいました。

      味噌作りって意外と簡単なんですね。

      2022/3/25

      私好みの、麹たっぷりで甘めの信州みそができます。 前日の吸水準備をしておけば、圧力鍋とミンサー(ひき肉機)があれば半日もあれば仕込み完了です。 説明書もちゃんとしているので初めての方でもうまくできると思いますよ。

        大豆がすごく汚いと言うか、黒いものが多…

        2021/1/23

        大豆がすごく汚いと言うか、黒いものが多かったです。 大豆の状態の悪い物を結構捨てました… 一応味噌を仕込んでみましたが、熟成するか心配です。

        お店の方の対応もよく、親切な作り方の冊…

        2020/3/4

        お店の方の対応もよく、親切な作り方の冊子なども入っていて参考になりました!次も利用したいと思います!

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