商品レビュー

さっそくとうちゃくしました。間違っていました。ありがとうございました。2袋1セットの所を2セット注文していたのですね。 4袋届いたのでビツクリしました。2カ月で4袋は多いので1袋は事情を伝えて日頃のお世話になっている方にさしあげました。 　明日にもビンを買ってきて塩麹・醤油麹を初めて作ってみます。むかしは建築工事とか道路工事はよく聞きましたが、塩麹-醤油麹は初めて知りました。

商品の包装については、麹を小分けしてビニール袋に詰めたものを輪ゴムで縛ったもの…という感じで、近所のお店でgいくらで買ったような雰囲気です。今時のキッチリと包装されたものでないと信用出来ない…的な方には不向きかも… 甘酒を作るために使用していますが、やや酸味が出る感じの麹です。あまーーい甘酒が好みの方には不向きかもしれない…

塩麹、醤油麹、甘麹などを作るために購入しました。量が沢山あるので他にも発酵あんこや豆板醤作りなどにも挑戦しようと思っています。 全体的に綺麗な米麹ですが、一部お米の状態で固まっている物が含まれており常温戻してほぐそうとしましたが、固まっていて取れなかったので諦め処分しました…そこだけが残念。。

毎年注文しているリピーターです。 毎年お味噌と塩麹にしています。美味しいお味噌ができています。少し多めに注文して、その年によって麹の量を変えていて、残った麹で塩麹にしています。 お味噌も塩麹も毎年美味しく出来上がっております。 ありがとうございます。

いつもありがとうございます。 わがままを言って、こちらの都合で週末に味噌作りに間に合うように送っていただきました。 大変良心的です。 毎年こちらの麹を使って美味しいお味噌ができています。余った麹で塩麹もとても重宝しています

今迄購入していた横浜の麹屋さんが廃業してしまいました。とても残念ですが、今回こちらの麹を送って頂いて良かったです。美味しい甘酒ができました、有難う御座います。早くて、丁寧で嬉しいです。幸せな気持ちになりました。

麹ブームで甘麹、塩麹、醤油麹を作りました。1回目はスーパーの乾燥麹で作りましたが、2回目は生麹に挑戦するために購入しました。乾燥麹より滑らかに優しい甘さで作ることが出来ました。注文から到着まで早く助かりました。

先程メールの返信でおんれいをのべたところです。 　麹から生まれた甘味は甘さの強弱にかかわらず、非常に上品な甘さで身近な環境で知るのが遅すぎました。 　砂糖なしの生活ができそう。ありがとうございました。

送料無料で口コミもよかったので購入しましたが、生麹とのことですが、米そのものが入っているのが目立ちました。出来上がりの味もしっかり麹菌がついたのより少し落ちた感じです。

いろんなお店の麹を使って甘酒を使っています。麹種によって、甘酒の風味が違いますが、ここのお店の麹は割とサッパリした風味に仕上がりました。夏にはちょうどいい味ですね。

醤油麹、塩麹を作るのに買いました！ たくさん入っていてびっくりしましたが、 冷凍して保存しています！ 醤油麹の使用頻度が高めなので あと一回使ったら またリピートします！

味噌作りを始めて10年近くになります。今年は麹の分量を替えて、二種類のお味噌を作りました。秋の仕上がりが楽しみです。 残った麹で塩麹と甘酒を作りました。

生米麹がバラバラなのはとても使いやすいです。 味噌・塩麹・醤油麹・塩みりんを仕込みました。扱いやすいく、お安いので、また買いたいと思います！

すっかり気に入って3回目の購入です。 毎朝、甘麹を食べているので、お値段が安いのも助かります。 これからも定期的に購入したいと思います。

利用したのは甘酒が多かったですがとても美味しくできました。実家の母にも持って行ったらとても美味しいと好評でした。また注文します。

昨年のお味噌がとても良い出来でしたので、今年も頼みました。 今までにないくらい美味しいお味噌が出来ました❗ ありがとうございました❗

沢山入っていて、色々使えて、とても重宝しています。 麹を色々な料理に加えて、体の為に良い食事に心がけるようになりました。

初めてな購入になります。甘酒を作ってみたいなと思い買ってみました。楽しみです美味しく出来たらまた購入したいと思います。

米2合に米麹180gの割合で甘酒を作っています。甘い甘酒の好きな方にはお勧めの麹です。毎朝美味しくいただいています。

三回目の購入で、送料無料だったので家内の友達の分も買って分けてあげました。 お得だったのかな！