商品レビュー

ピックアップレビュー

この米麹で、甘麹と塩麹と醤油麹をつくり…

2024/5/15

この米麹で、甘麹と塩麹と醤油麹をつくりました。塩麹は常温で発酵中です。毎日一回かき混ぜてます。

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喜右衛門

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喜右門さんの玄米麹はもう2~3年程前か…

2021/2/11

喜右門さんの玄米麹はもう2~3年程前から、南山城 道の駅で購入してお気に入りでした。コロナ禍の中 中々出かけられず、検索していたところネット販売を見つけ思わず購入させていただきました。今回到着を待っている間に無くなり仕方なく他社の物を食しましたが矢張り美味しくありませんでした。私は、ヨーグルトメーカーで甘酒を作り、特に朝麹をヨーグルトに混ぜて食べています。玄米麹は歯ごたえ、米麹は甘味も強くそれぞれとても美味です、

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    喜右衛門

    お味噌作りに

    2024/4/7

    少し時期遅れですが、先月はじめてお味噌を仕込んでみました。乾燥麹で仕込んだのですが、やはり生麹でも作ってみたくなり、せっかくなら有機にしたいなぁとこちらを選ばせて頂きました。 口コミの通りお手紙も同封されていて、とても丁寧さを感じました。 圧力鍋で大豆を煮てる時に、塩切り麹にしてスタンバイ。すり潰した大豆と合わせたらとても良い香りが〜。やはり乾燥麹とは違いますねー!出来上がりが楽しみです。また利用させて頂きます。

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    喜右衛門

    今回は有機米麹で初めての味噌作りを経験…

    2023/3/9

    今回は有機米麹で初めての味噌作りを経験しました。大豆味噌と小豆味噌の二種(^。^) 楽しみです♪ 商品が届くと、きよもんさんの手書きのお手紙とても嬉しいです。ありがとうと書かれた用紙 護符として大切に持ち歩いています。 毎日幸せな気持ちになっていますよ。 貴重な玄米をいただきましてありがとうございます。とっておきの日に食したいと思います。

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      喜右衛門

      発芽玄米麹と、米麹を購入しました。TV…

      2022/2/5

      発芽玄米麹と、米麹を購入しました。TVで醤油麹を使ったお料理が美味しそうだったので、ぜひ自分で作ってみたいと思い、生麹を探していたところ、こちらのレビューを読んで購入を決めました。とても丁寧な包装に、お手紙も添えてあり、あったかい気持ちになりました。出来上がった醤油麹を利用してお料理するのが楽しみです。

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      喜右衛門

      良い商品です。おいしい!!

      2024/5/7

      初めての甘酒、塩麹、醤油麹作りのため購入しました。 とても美味しいのが出来上がりました。 オーガニックと言う心遣いある商品はもちろんのこと、ショップ様の心温まる手書きのお手紙も感動しました。ありがとうございます。とても品質の良い麹です。またのご縁を楽しみにしています。

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        喜右衛門

        麹と玄米麹、味噌を注文させて頂きました…

        2021/6/10

        麹と玄米麹、味噌を注文させて頂きました。 商品を開けるとお手紙が入っていて、注文した商品の保存法や頂いた玄米の食べ方を丁寧に書いて下さり、お気遣いにとても温かさを感じ本当に嬉しく思いました。 これから作る塩麹、醤油麹、そしてお味噌と頂いた玄米を頂くのが楽しみです。

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          喜右衛門

          初めてですが、美味しく作れました

          2021/6/10

          喜右衛門さんのお味噌汁の最後に残る麹の食感が好きで、麹を購入しました。ヨーグルトメーカーで甘麹としょうゆ麹作りました。 添加物が気になり納豆にかける醤油を市販の醤油で食べましたが美味しさを感じられず、手作り無添加しょうゆ麹で食べています。とても美味しいです。

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          喜右衛門

          ノンアルコールの甘酒、美味しいです

          2023/9/5

          こちらの米麹、とても美味しいです。 ヨーグルトメーカーでノンアルコールの甘酒を作り置きしておいて、朝とお腹が空いた時に頂いています。優しい甘さで満たされます。私には貴重で贅沢な飲み物です。料理に入れても良いですし、お通じも良い感じです。

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            喜右衛門

            美味しい甘酒がつくれました

            2021/6/5

            美味しくて安全な甘酒が作れるので重宝しています。 玄米麹も買って作り比べてみましたが、玄米麹は粒が残るので高齢の両親にはこちらの白米の方が好評でした。 真空パックなので品質も保てますし、開封後は冷凍して保存しました。

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              喜右衛門

              食材に厳格なかたへも安心して贈れます。

              2022/2/21

              こちらの米麹は有機なので大変に安心して使うことができます。こちらで作った甘酒はとても美味しく頂くことができました。とても素晴らしいと思いましたので、食材を厳密に選ぶかたへのお使い物としても求めてみました。

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                喜右衛門

                届いて早速味噌作りをしました。達筆のお…

                2021/11/8

                届いて早速味噌作りをしました。達筆のお手紙と良いお品が入っていました。ありがとうございました。安心していただける品だと思って選ばせていただきましたので来年いいお味噌が仕上がるはず!楽しみです。

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                  喜右衛門

                  美味しい麹ですよー

                  2023/10/10

                  色んなところで麹を買いましたが、 すごく美味しい麹だと思います。 甘酒も、作りました。 それをベースに色々作っていこうと思ってます。 もうすぐ2歳の孫は、甘酒が大好きなので とても楽しみです。

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                    喜右衛門

                    丁寧な梱包で届きました。手書きのメッセ…

                    2021/10/30

                    丁寧な梱包で届きました。手書きのメッセージ、今の時代だからこそ温かみがあり嬉しくなりました。他社の乾燥糀より甘みが強くて美味しかったです。またよろしくお願いします。

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                      喜右衛門

                      安心安全な食づくりに感謝です。

                      2023/11/28

                      無農薬、無化学肥料のお米に大豆を使ったお味噌やお餅に米麹、いつもありがとうございます。なかなかスーパーでは安心安全だと思えるお味噌がないので、ホントに助かってます。

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                        喜右衛門

                        質も量も満足!

                        2021/11/2

                        麹醤油を作るために購入しました!!オーガニックと聞いてこちらの商品を購入。最高の麹醤油が出来上がりまんぞく!また購入させてもらいます!500gという量も良かった!

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                          喜右衛門

                          素敵な会社

                          2021/1/15

                          とても気持ちのこもったお届けの仕方が印象的で、これからもここで買いたいと思いました。 商品もとても良いものでした。 ありがとうございます。

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                            喜右衛門

                            安心美味しい

                            2022/11/10

                            味噌作りに購入しました。甘みがあるお味噌に仕上がります。味噌は毎日使います。なので、安心して食べられるのが1番だと思っています。

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                              喜右衛門

                              低温調理器で甘酒さにしました。めちゃく…

                              2021/10/10

                              低温調理器で甘酒さにしました。 めちゃくちゃ美味しかったです! リピ間違いなしですね。 心のこもったメッセージも良かったです

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                                喜右衛門

                                有機米最高!

                                2023/6/12

                                有機米の麹を探していたので大変嬉しいです!使いやすくとてもおいしいです。色んな麹を作って楽しみたいと思います。

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                                  喜右衛門

                                  これぞ飲む点滴!

                                  2022/3/20

                                  2回目の購入です。とても美味しく、作るとあっという間になくなってしまいます(カロリーに注意ですね(^^;;

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                                    喜右衛門

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