商品レビュー

この米麹を使って甘酒を作り、朝晩100ccくらいづつ食べています。以前は、他のメーカーの物を使っていましたが、これは、コスパもよいし、甘い甘酒が出来るので、欠かさず注文しています。チャック付きの袋に入っているので、必要分だけ出して、冷蔵庫で保管しています。 ちなみに、私のお気に入りの甘酒の作り方は、ごはん200g、米麹100g、60度くらいのお湯300ccをまぜ、甘酒メーカーで、55度で8時間です。お湯は、熱湯200に、水100入れると計らなくてもだいたい60度くらいになります。

リピートです。 5袋購入時は箱で一括で送られてきましたが、3袋だと封筒で3個口で送られてきます。今回は同日に届きましたが、場合によっては別々の日に到着の可能性があると思います。 個人的には別日でも問題ないのですが、気にする方はご参考にしていただけると幸いです。 味は最高です。他メーカーのあめこうじも頼んだことがありますが、ここの会社の方が甘くておいしいです。 安かったとはいえ他社に浮気したこと後悔です。これからはあめこうじならどこも一緒だと思わないようにします。

非常に甘い甘酒が出来て毎日楽しんでいます。酵素力価２倍以上と言われていますが、自然発酵の糀で どうして他社品に比べてそのような製品が出来るのですか？麹菌の種類が違うと想像しますが、麹菌は元々自然界に 存在するものと理解していますが、御社はその数多くの麹菌の中から新しい麹菌を発見されたということですか？ それは何時頃から製造されているのでしょか。将来更に甘い甘酒が出来る可能性はありますか？　友達に自信を持って 貴社の糀を宣伝するために、教えて下さい

こうじ水のために購入しました。ＧＷと重なり注文から届くまで日数がかかるためスーパーで米麹を購入して初こうじ水を体験しました。…が、正直飲みにくくて苦手だなと思いながら我慢して飲んでました。 スーパー購入の他の物が無くなったタイミングで、こちらの商品が届き早速作ってみました。 飲んだ感想「甘い♪これおいしい。全然違う～！」 びっくりです。スーパーの物との比較ができてよかったです。 これからはこちらの商品をリピ買い決定です。

腸活健康ライフを目指し、米麹で自家製甘酒、は初めての体験です。 炊飯器がないので、魔法瓶で甘酒500g：お湯1Lの10時間保温で作っています。粒々がかなり残るので最初飲みにくかったのですが、ジューサーで果物やヨーグルトと合わせてスムージを作ったところ大成功。毎朝朝食後に飲んでいます。 その後の人間ドックの胃カメラで見た映像はものすごく綺麗で褒められました(笑)。 ずーっと続けるつもりです。

おいしい米麴です。いつも塩麹を作る時は200ｇずつ使うので、ちょうど4回分の800ｇなのも気に入っています。作りたてはまだ粒が残るので、2～3日おいて使います。温野菜やブロッコリーにかけたり、浅漬けや卵焼きの味付けにも合います。鶏むね肉を開いて塩麹を塗ってきっちり巻いてからラップをしてポリ袋に入れて茹でると美味しいサラダチキンの完成です。寒くなってきたので甘酒も作ろうと思います。

まだ、あると思ってたら自宅に在庫がなくなっていて、料理に使用したくて近所のスーパーで米こうじを購入して、塩こうじやこうじ納豆を作りました。しかし、いつもの米こうじではないので、味がかなり違っていてビックリしました！米こうじなら何でも良いのでは無い事を実感しました。こちらの米こうじは、優しい味とまろみが作った時に出来ます。これからは、注意して在庫を切らさない様に注文します。

米麹届きました。初めての購入ですが、しっかりと梱包されており問題ありません。 甘酒を造ることに、特化しておりましたので、早速造ってみました。上手にできました。 今までは、酒かすを利用したり、麹をうまく活用しておりました。 今回の出来栄えは、最高です。米粒がとろけるようになります。タニタのヨーグルト メーカーを使用しております。とにかく美味しくできるので、毎日飲めるようにします。

近所の麹専門店点で購入するよりずーと安価で、乾燥麹なので使い勝手も良く先回からリピート購入する事にしました。買い換えの際、先代の電気釜を 甘酒専用にして週1位の割合でこの"飲む点滴"を 作り置きして愛用しています。勿論塩麹等にも利用しています。毎日のこの発酵食品のお陰で私の腸内フローラの環境はとても良好のようです。日本古来の麹は海外旅行のお土産にもうってつけの一品です。

今回で2度目です。出来上がりがきれいで甘くできます。朝一番にぬるめに温め、ゆっくりと飲んでいると体が目覚める気がします。意外と腹持ちもよく口さみしいときにも飲んでいます。 作り方は炊飯器の保温で、麹と同量ぐらいのごはんをほぐし、水をぜんたいの2.5倍くらい入れて3～4時間でできあがります。一晩、そのまま炊飯器から出しておいておくと甘みが増すように思います。

ポストインで、受取簡単で在宅を気にする事なく受取れて良かったです。800グラム入りなんですが、袋には　チャックが付いているので、小分けにして使ってもキッチリと閉まるので、便利でです。 まだまだ、発酵食品の初心者ですが、早速、甘酒を作りました。美味しい甘酒ができて、うれしかったです。 また、リピートしたいと思ってますので、よろしくお願いします。

麹水を作るために、ほとんどこの米こうじを購入しています。他のより、甘めに仕上がっているような感じがして、おいしいです。１００グラムのこうじに水を５００ｍｌ入れて一晩寝かせて、翌朝、水筒に入れて職場にもっていって飲んでます。１回の米麹１００ｇで３回分のこうじ水を作っています。さすがに三回目は少し味が薄いですが、僕には許容範囲です。

米麹購入初体験です。早速、麹水作りました！こんなに甘いんですね。びっくりです。休みの時に発酵あずき作ります(本命)出来上がりが今から楽しみ♡ 発酵あずき発酵中です。ただいま5時間経過。味見した所 甘っ‼️ これまたびっくり！美味しすぎます!! 同時進行で発酵玉ねぎも作ってます。玉ねぎは炊飯機ではなく常温で。出来上がりがこれまた楽しみ♡

スーパーで購入して作った甘酒とは、格段に違います。麹本来の甘味とコクがあります。冬は特に寒さが苦手で疲れやすい体質ですので、以前は出来上がった甘酒を購入してましたが砂糖入りなのが気に入らず、自分で作ることにしたのですが、米麹でこんなにも違うのかと驚いてます。朝牛乳で薄め、ホットで飲んでますが体の芯から温まります。絶対リピです。

こんな甘い麹始めてです(^^)前にスーパーで売ってる麹で甘酒作りましたが、ここ迄は甘く無かったです（笑）麹水もほんのり甘く美味しいし、後は今作っている塩麹と醤油麹、ジャーを使わないので一週間ちょっとかかるので出来上がりが楽しみです(^^♪上質の麹でこのお値段は本当に有り難いです。間違いなく又リピします。又宜しくお願いします。

塩麹や甘酒を作るのに購入しました。いつもはスーパーで買うんですがこちらのコスパがいいので。 今流行りの麹水も作ってみました🎶甘酒作るよりも手間がかからなくていいです🎶 残った麹は皆さんドレッシングにしたり色々アレンジされてますが、私は糠床に入れたいと思います！😊麹水に使用した後で効果が発揮されるか試してみます🎶

どれもそんなに変わらないでしょうと思い同じメーカーのものばかり15年程使っていました。コロナ禍になりインターネットでのショッピングが増え麹も一番評価の良いこちらの商品に変えました。とても美味しくこんなに違うんだと気が付きました。お値段は少し高めになりますがキャンペーンなどを利用してまた購入しようと思います。

健康管理担当 須藤様 早々とリピートです。 甘酒にはまっています。不器用な私ですが、どんな状況にも、甘くてサッパリとしたとても美味しい甘酒になって、私を喜ばせてくれます。 以前別のを使用した時、苦味とエグ味でて、悲しい思いをしましたが、これは、大丈夫です❗️ ありがとうございます😊 h_m_vinceでした

とても水とこの米麹だけで甘い甘酒ができます でも私には甘すぎてそのままでは飲めませんでした 牛乳で割ったり豆乳で割ったり いちごを潰して甘酒と牛乳でいちごミルクにしたり砂糖代わりに使わせて貰ってます とっても美味しいです 芯が若干残ってるのかなと思う時があるので時間や温度を変えてチャレンジしてます

私はこの製品が気に入っているので他の通販サイトから購入していました。今回は3個購入しました。1個ずつ硬めの大封筒に入れてポストに入っていました。我家には宅配ポストも設置しています。もう少し心配りがあれば、、、ポストはかなり重かったでしょう！工事は星⭐️5ですが配送面で3にさせて頂きます。