商品レビュー

なんとなく手作り味噌の体験をしてみたら楽しくて、友人や家族にあげたら好評だったので、色々な豆や糀も試したくなってきたところです。 といっても、やはりお値段も気になるところ… こちらはほどほどにお値打ちな気がして購入しました。 作り方の紙も入れてくださっているので、すぐにとりかかれるのもよかったです。 今年の2月頃仕込んだお味噌、美味しく出来ました。出来上がり5～6ｋｇかな？ たっぷり作ったんですが、おすそ分けすると割とすぐなくなりますね。

午前中に受け取れました。いろいろご配慮いただきありがとうございました。いま、麹に塩を切り、大豆を水に漬けたところです。今までは自分で近くの農協などで材料をそろえていましたが、今までとは全然違う感じがしています。麹も大豆もとてもきれいです。また一緒に入れてあるビニール袋や丁寧な説明書などのおかげで、ストレスなく始めることが出来ました。これまでのやり始めるまで腰が重いのとは大違いです。またこれからもぜひよろしくお願いします。

本日無事に「味噌作り体験会」を開催することができました。皆さんとても喜ばれていました。これから半年後が楽しみです。この度は事前のメールでの問い合わせから丁寧にお返事頂き、梱包方法についても大変助かりました。皆さんレビューされてる通り、大豆もとても綺麗で麹も品質の良さが見てわかりました。またリピートさせてもらうつもりです。この度は本当にありがとうございました。

新しいことにチャレンジしたく何かないか探していたところ、祖父母が味噌づくりをしていたこと思い出し、 自分もやってみようと思い購入しました。 同封されているビニール袋と説明書のおかげでとてもスムーズに作業が出来ました。 祖父母は鬼籍に入っていて私の手作りを食べさせてあげることはできませんが、家族がとても楽しみにしており、 自分も出来上がりが待ち遠しいです。

到着してすぐに同封のとってもきれいでわかりやすい冊子を拝見しながらまずは大豆の浸けこみ開始。翌日、作業は一人きりでしたが午前１０時から大豆を茹で始め夕方５時前にはすべての工程完了。ブレンダーもミキサーもない我が家ですが冊子にあった足踏み法で綺麗に潰れました！空気抜きの投げつけでストレス発散～。楽しかったです。仕上がりが早くも待ち遠しいです。

キッドになっているので、問題なく作業にはいれました。 私は昔ながらに豆を煮ましたが　他の方法も丁寧な説明してあり、初心者の人でもわかりやすく出来るのではないかと思いました。厚手のビニール袋はとても重宝しました。機会があればまた、お願いしたいです。 私は欲を言えば麦粉があり、選択できれば尚可です。 満足でした。ありがとうございます。

前に麹のみを購入させてもらって美味しい味噌が出来上がったので、今回はセットを購入させていただきました。 考えられている麹量ですが200gを甘酒に使用。 やはり良い麹で甘酒はとても美味しくできました！味噌は割合が変わるのでどうなのかわかりませんが、半年後楽しみにしてます！ そして、早い発送ありがとうございました！

リピート購入です。 今回2セット購入です。早速大豆を水につけています。 毎回ですが、作り方の紙も同梱されており、2セットかうと、箱２つで届きますが上下の箱の間に滑り止めを挟んでくれたりと、店主の人柄がいいのが伝わります。 糀もいい香りがしますし、出来上がりが毎回美味しいので、今から作るのが楽しみです

レビューが大変遅くなり済みません！ 毎年、こちらで味噌作りセットを購入し作っています。 作る日にちに合わせて、発送してくださり、わからない事にも丁寧に教えて頂けるので、安心しています。 味噌は美味しく出来上がり、毎年お裾分けをするのですが、美味しと待ってくれてています。 いつもありがとうございます。

何度か味噌作り教室に通い、今年はコロナの影響もあって通っていた教室で味噌作りが開催されなかった為、こちらで購入させて頂きました。北海道産のトヨマサリを探しており、こちらのタイプを2袋購入しました。作り方や、味噌を潰す袋も入っておりとても良かったです。来年もまた購入したいと思います。

味噌を作るのにお手軽なこちらのセットを購入しました。大豆も柔らかく煮えるし、麹もほぐしやすかったし、作りやすかったです。お味の方はまだ先なのでわかりませんが、うまくできましたらまた購入したいと思います。わかりやすい手順書もあり初心者にもおすすめなとこともよかったです。

昨年利用させて頂きました。それまで、スーパーで購入したものを使って味噌作りしてましたが。こちらを使って格段に美味しく仕上がったと思います。作り方も丁寧に記入されており、お値段もお手頃でとても良いショップに出会えたと思っています。ずっとリピートしたいです。

味噌作りはまだ初心者なのですが説明もきちんと入っててとてもわかりやすくできました。大豆を煮ているときに良い香りがして1つ味見をしたらすごく美味しくてこんなおいしい大豆でお味噌を作るんだから出来上がるのが楽しみです。梱包も丁寧でありがとうございました

届いた週に、無事にお味噌を仕込むことができました。必要なものが全て揃っているのでとても利用しやすいです。せっかく手作りするのだから、品質の良いものを思い、こちらで注文しました。とても満足しています。夏を過ぎての出来上がりが非常に楽しみです。

昨年、一昨年とおいしく作れたので3度目のリピートです。きれいな大豆や糀に加えわかりやすい説明や大小のビニールといった必需品も入れてくださりかゆいところに手が届くサービスに感謝です。今年もスムーズに作業できました。できあがりが楽しみです。

毎年、２月頃に味噌を作っていましたが、今年すっかり遅くなってしまい、GW中に作ろうと慌てて注文しました。 こちらのお店は始めて注文しましたが、発送まで早くて助かりました。 大豆も糀も良かったです。 また来年もお願いしたいと思います。

数年前から毎年、山田鶴亀さんの、このお味噌作るセットお世話になってます。毎回とてもおいしいお味噌が出来上がります。他店より麹が多めだからか、甘くて美味しいお味噌ができるので大好きです。また必ずリピートする事でしょう。

昨年購入して初心者とは思えない程、美味しくできたので今年もリピートしました。作り方が詳しく書いてあるので、その通りにすれば失敗なくできました。自分で作った味噌は格別で、今年も出来上がりを楽しみに待っています。

田舎で両親が作る味噌の美味しさが思い出され注文しました。説明書がわかりやすく自分では良く出来たと思っています。失敗しても諦められる麹二袋で作りました。出来上がりが楽しみです。ビニールの袋はとても良かったです。

お豆も大きくて、今まで買ったお店の中で一番良かったです！これから出来上がりが楽しみです。もっとたくさん作りたくなったので、今、リピしました！お味噌は置いておくほど濃く旨味が増して..困ることないですもんね！