商品レビュー
ピックアップレビュー
もつ鍋をした時に肩肉スライスも入れてい…
2023/9/30
食感：柔らかい
もつ鍋をした時に肩肉スライスも入れていただきました。 臭みも全くありません。 なべにしばらく入れてしまっても固くならず、ほどよい弾力をキープしてくれます。 何度もリピートしてますが、しぐれ煮にしても美味しいし、水炊きにも使えるし万能なお肉です。
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エゾシカ専門店 北のジビエすべてのレビュー
食感、コスパ良し
2019/10/12
食感：少し柔らかい
筋張ったところはほとんどなく、食感は良いです。 味は若干クセがあるのですが、それほど強くないので、不慣れな人や敏感な人でない限り、食べやすいと思います。 スライスになっているのでとても便利ですが、薄過ぎて一枚ずつ取りにくかったり、取るときに破れたり切れたりしやすいので、もう少し厚めのスライスのほうが使い勝手が良いです。 上記マイナス点はあるものの、コストパフォーマンスが良いので、星４つです。
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エゾシカ専門店 北のジビエもつ鍋をした時に肩肉スライスも入れてい…
2023/9/30
食感：柔らかい
もつ鍋をした時に肩肉スライスも入れていただきました。 臭みも全くありません。 なべにしばらく入れてしまっても固くならず、ほどよい弾力をキープしてくれます。 何度もリピートしてますが、しぐれ煮にしても美味しいし、水炊きにも使えるし万能なお肉です。
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エゾシカ専門店 北のジビエ家で鹿肉が食べられて満足
2021/12/28
食感：少し硬い
鍋に入れたり、焼いたりしたので少し硬めだったけど、しゃぶしゃぶで食べたら柔らかく食べられたのかも、でも牛や豚と違い美味しかったです。手頃な値段で食べることが出来て良かったです。
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エゾシカ専門店 北のジビエ他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気…
2022/10/11
他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気に入りました。ちょうど良い厚みで、食べやすいし食感がタンみたい？で美味しかったです。
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エゾシカ専門店 北のジビエ註文してから発送は速かった。
2021/12/14
食感：普通
註文してから発送は速かった。また、今のところ特に問題はありませんでしたので、そのうちまた注文したいと思います。
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