商品レビュー

切れ味：良い

炭素鋼和包丁の切刃を霞ませたく、#1000硬さ普通と悩んだが刃の黒幕1000を持っていたため#2000を購入。結果良かった。刃の黒幕はクッションがない故に切刃がメラメラと波打って光るのだが、キングハイパーが整えつつ地を引いた傷も消せた。 刃先のバリはかなり大きく出るので研磨力も高そう。 この後は切刃を光らせたい人は高番手が必須。下地の平地整え力が優れているため、どの仕上げ砥石を用いても均一な仕上げになるだろう。 この砥石が優れているのに滑走感をよく上げる人が多いが、滑走感と引き換えに砥石面の摩耗が早いのがトレードオフになるのかな？と思いきや意外と泥が出過ぎないためよく作り込まれた人造砥石である。にもかかわらず平面修正の際はサクサクと直ってくれるのにも関心した。 なお#1000より#2000の方が切刃が強く霞んで黒くなる。炭素鋼だと光りはしないのでご留意頂きたい。砥粒径の細かさ故、光の乱反射がなくなるためだろう。 安物ステンレス、SLDも研ぎ感、刃付けに差異はなく、鋼材問わない万能性もある。 使用感が対比となるのが刃の黒幕。これも優秀な砥石であるが、異なる研ぎの世界をみたいに方はオススメできる。

切れ味：非常に良い

切り出し小刀や彫刻刀などを研ぐ際に、キングデラックス#1000→キングハイパー#2000の順に使用しています。 キングデラックスと比較して硬質のため、研ぎ減りも少なく次の仕上げ工程に進みやすいです。

木工用の小刀やカンナの中砥に使いました。砥石の硬さが程よく割と早く砥げるし、柔らかすぎて刃が食い込むこともなく使い易い砥石です。

ステンレス両刃包丁の中仕上用としては、使いやすい感じで、個人的には好きな感覚です。 非常に舐めらかな研ぎ味です。