商品レビュー

食感：柔らかい、甘さ：甘い

わが家では、私が幼少期から毎年欠かさず餅つきを行ってきました。祖父、父と受け継がれてきて、５０歳になった昨年、ついに父に代わって私がというよりわが家が餅つきを行うことになりました。というのも、実家で使ってきた餅つき器の３代目がついに使用不可能になったからです。わが家で新しい餅つき器を購入し、これまでの餅つきと大きく変えたのが、稲穂屋さんの「ヒヨクモチ」にもち米を変更したことでした。以前は、餅つきをしても餅が余り、冷凍庫にずっと入っているというのがお決まりでしたが、今回は、３０ｋｇのもち米が完全になくなり、餅も１月の早い段階でなくなるというわが家史上はじめての事態が起きました。３０ｋｇも買ってどうするのか、とはじめは両親に笑われてましたが、また餅をついてくれるか？と実家から催促がくるくらいおいしい餅でした。今年も「ヒヨクモチ」を購入予定ですが、職業の関係で米作り体験等、たくさんのもち米に出会ってきましたし、栽培もしましたが、今までのもち米は何だったのか、と思わせる衝撃的なお米に出会った、稲穂屋さんに感謝です。

食感：普通、甘さ：甘い

脳卒中後遺症改善にもち米がいいんじゃないかと、馴染みの酒屋のオッチャンから聞いて、今回購入しました。科学的にどう作用するのか分かりませんが、もち米玄米は以前に宅配便の仕分け仕事をしてた頃良く食べてて、当時は疲れ知らずに年齢を感じさせない？くらいに良く動き回れました。なのでもち米玄米の効能を期待しつつ食べてます。 私感ですが京都のお店から購入したもち米玄米より、エグ味が少ない印象です。噛むとプチッとした食感に続いて甘味が来て、鼻から香りが抜けていくような。硬めが好みなので水を少な目に炊いてます。 精米したらまた違う食感が楽しめると思います。

今までは地元のヒヨクモチを手配していましたが、今回初めてインターネット購入を試みました。妻は反対しましたがそれを説き伏せ、佐賀県産のヒヨクモチと本州四国産のヒメノモチをそれぞれ30kgづつ手配しました。 どちらも見た目は綺麗なもち米でしたが、つきあがりはヒヨクモチの方がもちもち感があってみんなの評価が高かったです。今後はこちらを手配したいと思いました。 ヒメノモチは精米したものを購入出来たのですが、ヒヨクモチは玄米での購入となりました。残念！

食感：柔らかい、甘さ：すごく甘い

家庭用精米器で麦芽を残す程度まで精米して、ホームベーカリーでおもちをつきました。びっくりするほど美味しいです。　佐賀産ひよくもちはスーパーの精米されたものを買って食べていましたが、玄米は初めてで、ミネラルが残っているからか美味しすぎる。1年中餅を食べるので30kgすぐに食べ切ってしまいそうです。真空パックに小分けして保存しました。

食感：少し柔らかい、甘さ：甘さ控えめ

安くて良いもの買えて嬉しいです。普通の玄米より食べ安くて美味しいです。10kgずつ分けていただけて助かります。またリピします。

１．ヒヨクモチに出会えてから毎年購入（３年前）しています。 ２．歯切れがよく、べとつかないので雑煮に最適です。

食感：普通

１．満足できるモチ米が購入できました。 ２．問い合わせ応答、及びその対応が非常によかった、来年も購入します。

初めて購入しましたが、粘りもあり甘みもあリ美味しいもち米です。気に入りました。