商品レビュー

2*8で打ってみました加水は43./。で喉越しの良い香りほのかな　蕎麦になりました。鍋が小さいので１分３０秒で茹であげました。丁度良い感じで　出来上がりました。美味しくいただきました。此の次はお試しセットを　お願い致したく思います。質問が有ります。以前常陸秋そばを　10ｋｇ以上注文すると送料無料でできましたが　無論御社ではありませんが　そのようには　成りませんか。

手打ち蕎麦に挑戦したくて初めて購入しました、蕎麦打ちが上手くいかずボソボソの食感になってしましましたが蕎麦の香りなど蕎麦粉自体は良いものなのではと思います。うまく打てるようになったらまた、購入したいと思います。

新そばに切り替わったということで国内産ではないですが安価なので購入しました。 とても打ち易くコシもあり美味しいお蕎麦でした。 このショップの他のお蕎麦も試してみましたが、価格的にもこの蕎麦をリピートすると思います。

そばがき、ガレットを作って みたくて初めてそば粉を購入しました。 とてもお得なプライスで 大満足です。 まだ食していませんが とても楽しみです！

国内産ではないのは承知で買いました、香りも味も家的には全く問題のない蕎麦粉でした。 初心者ですが打ちやすい蕎麦粉でした、次もありです。

毎年この時期に購入しています、今回もおいしい蕎麦になることを期待してます。

評判通りに美味しくいただきました、味も香りも問題なしです。

価格がリーズナブルで、美味しいだと思います。

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定期購入者です。美味しい。配送、梱包も毎回問題なく届いています。長期購入者には、何か特典があれば、なお良いと思います。

蕎麦粉は初めての購入でしたが、アルミ箔に密封されており、開けて見ると、蕎麦の風味豊かな薫りが何とも言えなく、鮮度が良いと思えました。まだ蕎麦は打ってはいないのですが、蕎麦がきを試して見ました。とても美味しく頂きました。 レシピ…樹脂加工の鍋に蕎麦粉と少々の水を入れ、弱火ゆっくり混ぜます、とろみが出始めたら一気ににかき混ぜると柔らかく固まります、固まり状況で、水を調整すれば、簡単に、あっと言う間に出来上がります。 初回限定と言う事て購入しましたが大変満足しています。又購入したいと思います。

暑い時期や年末などにたくさん食べたい時、自分で作れば安くあがるじゃん！と、そば粉を探しますが、そもそも売っていなかったり、ブランドそば粉などで500gで1000円ぐらいします。。 その点こちらは、お安く・いつでも・たくさん手に入れることができます。そもそも、蕎麦打ちは上手ではないのですが、練習がてら打つにも良し、細めにしたり太めにしたりと、たっぷり作れますので良いですね。 味も、自分で作れば全て美味しいのです。

産地の点で気になっていましたが、実際に打ってみるととても良い蕎麦粉です。こちらの商品は前回も注文していて、蕎麦粉の状態は大変良い事がわかっていたのですが、こちらの高家梁蕎麦粉も10割で十分に打ち易く香りも良い品でした。また蕎麦切れもしにくく初めて10割に挑戦される方にはもってこいかと思われます。この値段ですから普段使いにもお勧めですね。

注文から一週間で届きました。 初めて、蕎麦を打ってみましたが、家族も喜んで食べてくれました。 コロナ禍の折、自宅にいることが多くチャレンジしてみました。 みんな同じことを考えるのか、薄力粉、強力粉、そば粉、ドライイーストなど、品切れでなかなか手に入らずに困っていましたが、意外と早く手に入れることができました。

最悪の商品（蕎麦）を買ってしまいました。こんな不味い蕎麦、初めてです。まさか…モンゴル産の蕎麦が届くとは！　私は北海道産または群馬県産の蕎麦を注文したつもりですが、何かの間違いでしょうか？もう二度と、この会社へは注文しません。女房と二人で顔を見合わせて不味さを感じています。捨てます！！

打ちたて蕎麦にして白っぽいかな？と思ってても直ぐに蕎麦らしい？色に変わりますね。 水回しで丁度良い!と感じても、それからほんの少し加水する事で粘りも出てくる様です。それと朝一で打つ加水と夕方の加水にこれ程差がある蕎麦粉は初めてで、戸惑いました。 それでも、コストパフォーマンスは良い様です

そばは健康に良いし、なにより食べて美味しいのでとても人気がある食べ物であることは皆さんよくご存知だと思います。そばに含まれるルチンと言う成分は血管をしなやかにする効果があるので高齢者には是非とりたい食材だと思います。そのそばをわたしはスムージーに入れて飲んでいます。

石臼挽きの食感は素晴らしいですね。白さも適切で、押出し製麺で問題なく十割蕎麦を量産できました。ロール挽きだと食感がイマイチで、やはり小麦粉を混ぜて伸ばし切りにしたほうがいいかな、と思ってしまいます。本品のような石臼挽きは断然十割ですね。

お家でそば粉のガレットを食べたくて購入しました。 他の商品を購入したことが無いので比較対照は出来ませんが遊びに来た友人にご馳走したら『美味しい！』と好評で友人もこちらの商品を購入したようです。 無くなったらまた購入させて頂こうと思います。