商品レビュー

1kg1500円という値段だったので商品を見るまで心配していたのですが とてもよいお肉が届きました。スジといっても大きな塊がごろごろ入っていて また、下ゆでして驚いたのですが ゆでた後のお湯にあまりアクが浮いておらず きれいなお湯でゆであがっていました。今までスーパーで買ってきたものを茹でたらお湯がアクでびっしり埋まっていたものです。煮ている時のにおいも 牛肉のとてもいいにおいで 半分は切って冷凍にして牛スジの煮ものに 半分は牛スジカレーで食べたいと思います。また、買いたいです。

いつも良い商品をありがとうございます。間違いない商品なので、とても助かります。助かってます。 こちらの商品　国産牛スジは、短時間煮込んだだけで柔らかくなり、カレー、味噌煮込み、ボルシチ、ポトフ、煮込みうどんとかに　色んな料理のジャンルにて活用しております。 かどやさんの商品　間違い無く良い通販サイトです。 コスパも最高。あり得ない価格で、スーパーの外国産牛スジよりも安く買えてますので嬉しいですね。ありがとうございました。今後も宜しくお願いします。

初めて注文させて頂きました。今年の家庭で作るおでんの中に入れる為にスーパーで求めようとしましたが、ちょうど、おでんシーズンなのか品切れ又は、量が少なく、沢山食べたいので、ネットを使ってみました。改めて国産牛すじの素晴らしい事が分かりました。煮込み過ぎても溶けずちゃんと牛すじ本来独特の歯応えと味わいが広がりました。美味しくいただきました。ありがとうございました。

安売りで5キロを購入しました。臭みは少しあるけれど、しっかり下処理をすれば敏感ではない人は美味しく食べれるとおもいます。主は結構臭いには敏感なので、周りの人にスジ煮込みでお配りしたらとても喜ばれました。周囲は次購入時は声をかけてーって言われるレベルなので、かなりお得で値段以上の価値はあると思います。自身は正直次のリピはありません。

安価良品です…50%OFFで購入…きちんと下処理をして生姜風味で甘さ控え目の醤油煮込みとカレーを作りました。 煮込みは日本酒や焼酎の肴にしたり、玉葱と焼き葱を煮て牛筋丼にして美味しくいただきました…‼︎ 牛筋カレーはシードや粉から手作りして極辛に…食べる時にきのこを数種類入れて香辛料ライスで堪能しました…‼︎ 感謝…感謝…‼︎

この季節はおでん・牛すじの煮込み等よく作るんですが牛すじって高いんですよね。１ｋｇの値段を見てダメ元で買ってみました。結果、大正解でした。先ずは500g使って煮込みを作ったら大量に出来てしまい食べ切れるか心配しましたが、家族みんなで食べていたら３日位で空っぽに。いつもと変わらず美味しかったみたいです。これはリピありです。

硬いスジばかりで、肉質部は殆どありませんでした。 正直言って期待外れでした。パッケージの外から見ても、白くてアレって感じでしたが、開けて見てガッカリしました。 私は城山中学、小田原高校を卒業し、小田原は第二の故郷と思っていますので、残念です。 競合店が多い中、口コミとの違和感は残念でなりません。 次に期待したいと思います！

これまで色々なお店で牛スジを購入してきましたが、こちらの牛スジが一番臭みがありません。ただ脂の多さは断トツで下処理が大変。いつも煮込むと出汁のうち多くても脂３〜４割、出汁６〜７割がほとんどですが、こちらは７割が脂。目的の出汁は、ほとんどとれませんでした。

金額も安く、500g×2袋の小分けも便利です。 脂身も少ないと思います。 一袋目で煮溢しして脂抜き、蒟蒻と玉ねぎと煮て牛丼にしたところ、二袋目も牛丼のリクエストと、あまり料理に興味を示さない娘から、作り方を教えて欲しいと言われました。 また購入させて頂きます‼

ネットで牛スジを購入するのは初めてでしたが、結果から言うと素晴らしい品でした。アクが少ないので下茹でが非常にラクでした。こんにゃくと煮込みましたが、美味しく出来上がり3日間に渡って酒のあてとしていただきました。またよろしくお願いいたします。

おいしくてうれしいです・お得でしたし。５００グラムづつのパックが親切ですね、４キロ買ったので、、、牛筋カレー、ビーフシチュー、牛筋おでん、牛筋中華風黒酢甘酢あんかけ、牛筋肉じゃが、ぜーんぶバッチグーでしたよ。ありがとうございましたああ。

ごんぶとのスジが多めでした、その分熱を加えれば加えるほどぷるんぷるんになりました。身の肉は少なめですがスジが多めが好みだったのでよかったです。脂もそこそこあるので下ゆでの時ベタベタになりました。煮汁に出汁がよく染み出て美味しかったです！

まとめ買いで送料が安くなるので、頼んでみました。 500グラムずつ小分けしてあるので高いやすいです。 前回は、もう少しだけ値段のお高いスジ肉を購入しましたが、それに比べると、やはり硬いし、味も劣る感じです。 ですが 臭みもなく、普通だと思います

個人的には好みですが固くて噛み切れないのが多いです 筋がホロホロになる前に食べるのが好きです 高校生の息子いわく肉が少なく筋と脂身が多くてもたれると言ってます ↑牛すじ煮込みの汁まで飲んでいるせいだと思います また機会があれば購入したいです

安価良品ですね…きちんと下処理…A濃口醤油・焼酎・味醂・生姜×B岩塩・薄口醤油・焼酎で薄味に煮込む…Aは酒・焼酎の肴&焼京葱と玉葱で丼…Bはポン酢・辛子醤油で酒・焼酎の肴&赤ワインの肴…後日、極辛カレーに…半額購入で超お買得…‼︎

仕事がされた牛すじだと思った。硬い部分は除いてあります。 固い部分もよく煮れば柔らかくなり、その硬い部分が旨い、その硬いスジが好きな者もいます。 好きな硬い部分が除かれているので残念です。 硬いスジだけ集めたスジ肉を売ってほしい。

スジ煮込みにして食べたが、熱湯で3回ほど煮出しをして油抜きをし、最後の煮出しで牛乳と生姜を入れて煮込めば、牛独特の臭みは全く無くなり、味噌で土手風煮込みにして美味しく頂けた。 また、価格もお手頃なので、次回も購入する予定。

かどやさんの国産牛すじ肉はとても美味しいです。味があって、調理時間は少し長めに煮るのですが、とにかく美味しく頂けます。私は、リピーターで何度も購入してますが、間違いなくお薦めできる商品です。ありがとうございます。

2キロ買いました一度煮こぼして1時間くらい火を入れ、その後放置して牛スジのシチューにて、たいへん美味しくいただきました。半分は冷凍して保存してます。肉もサイズが揃っていて 包丁を入れた肉は、ほんの少しでした。

4キロ購入して今下茹で終わり圧力鍋で調理しています。スジ肉としては本来のお肉といった感じですが、脂身よりアキレス腱というか固い筋が全体に多いですね。骨みたいな所は棄てました。安いので我慢できる範囲内です。