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今まではマトンのジンギスカンを取り寄せ…
2023/2/20
食感：少し硬い
今まではマトンのジンギスカンを取り寄せていましたが、今回エゾシカにしてみ見ました。獣臭さもなく適当な歯ごたえもあり、味付けもよかったです。１パック４００グラムにしてはかっくが安すぎると思っていましたが、 タレも含めた重量だったのですね。二人で食するのにちょうどよいボリュームでした。ありがとうございました。
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エゾシカ専門店 北のジビエ北海道の台地の恵み❢❢
2021/9/22
食感：普通
北海道の大自然の中で育っているので、牛さんや豚さんやニワトリさんの様に、餌は外国産、薬品やら、ホルモン剤やら、、なおかつ狭い場所でストレスだらけ。。。鹿さんは食事代も薬も御注射もいらないし、北海道の台地でストレス無く、安心して食べれます。。。そして美味しいです。。
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エゾシカ専門店 北のジビエ羊よりクセがなく食べやすい
2022/10/10
冷凍パックで、解凍するだけで食べる事が出来るので、良かった、北海道の羊のジンギスカンは美味しいらしいけど関東で食べた羊のジンギスカンはクセが強いので食べられなかったけど、鹿肉のジンギスカンはあまりクセもなく食べやすかった。
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エゾシカ専門店 北のジビエ人生初めての蝦夷鹿ジンギスカン!
2023/2/12
食感：普通
人生初めての蝦夷鹿ジンギスカンを購入しました～今回は２袋購入し、知り合いに、お裾分けしました～大変喜んでいました!味も食感も肉肉でラムより多少硬いですが素晴らしい蝦夷鹿ジンギスカン!
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エゾシカ専門店 北のジビエ以前に食べた他所で購入したエゾシカが美…
2022/8/1
食感：普通
以前に食べた他所で購入したエゾシカが美味しかったので購入しました。使いやすいサイズのパックなので便利です。やや水っぽい感じで味は期待していた程ではありませんでした。
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エゾシカ専門店 北のジビエももブロックはそのまま遠火の炭火で焼き…
2021/11/25
食感：普通
ももブロックはそのまま遠火の炭火で焼きスライスしました。思ったより柔らかく、味も臭みはなく美味しかったです。また購入します。
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エゾシカ専門店 北のジビエタレも美味しかった。手持ちの野菜と合わ…
2023/1/24
食感：普通
タレも美味しかった。手持ちの野菜と合わせて調理し、とてもいい食感で柔らかいが適度に歯ごたえがあり、美味しかった
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