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甘いっ！ 旨いっ！
2024/4/28
鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ、身の詰まり：普通
蓋を開けたらメス2匹、雄1匹のかなり元気な蟹。輪ゴムで手（脚？）錠を掛けて沸騰した塩水にドボン、指定の時間茹でるとちゃんと上手く出来ました。初めて毛蟹を活けでお取り寄せしましたが、ミソも卵も身も甘い！特にミソと初めて食べたねっとりした卵は冷凍ものでは味わえない別格の旨さ。ゴールデンウィークの帰省に合わせ実家に送り皆で頂きましたが、家にいながらにしてこんな新鮮で美味しいものがいただけるなんていい時代になったねぇ、と高齢の両親もとても喜んでくれました。
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