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主に中小型魚を捌くとき用に購入しました…
2022/6/28
切れ味:良い
主に中小型魚を捌くとき用に購入しました。これまでは大きめの出刃包丁と小出刃包丁を使い分けて魚を捌いていました。中小型魚を捌く時は出刃包丁よりも、この牛刀の方は刃が薄いのできれいにサクサクと捌けました。刃渡りの長さと切れ味の良さで、特に腹骨をすきとる工程はやりやすい印象です。
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ISSIKI Kitchen娘が牛刀が欲しいとの事で購入しました。…
2023/2/9
切れ味:普通
娘が牛刀が欲しいとの事で購入しました。思ったほど大型ではなく、ワンルームマンションのキッチンで使うのには適していると思います。切れ味はまだ使用期間が短いのでわかりませんが、概ね満足しているようです、
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ISSIKI Kitchenちょっと重めですが、その分しっくりきて…
2021/11/14
切れ味:良い
ちょっと重めですが、その分しっくりきて良い感じです。 切れは十分良いですので、あとは耐久性ですが、今のところ大丈夫そうです。 刃の部分が若干太めなのが気になりますが、総合的に良い包丁だと思います。
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ISSIKI Kitchenプレゼントにも自分用にもピッタリ
2022/5/31
切れ味:非常に良い
料理に目覚めた彼に何がやる気にさせる為に包丁を買いました ちょうどダマスカス柄の包丁探していてしかも牛刀を探していたのにピッタリでした。切れ味もよく使い勝手が良さそうです
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ISSIKI Kitchenペティナイフと同時に購入しました。当然…
2022/2/23
ペティナイフと同時に購入しました。 当然ですがペティナイフよりさらに重く妻には少し重いようです。 切れ味は今まで使っていたものより切れるので良かったです。
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ISSIKI Kitchen買って良かったです。
2022/10/4
切れ味:良い
デザインも良く気に入ってます。箱もしっかりしていて、刃先とは手前にはプラスチック状のもので保護されていて、使用後はまたその保護材を使ってます^_^
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ISSIKI Kitchen包丁自体は少し重めですが本体の前後のバ…
2022/1/11
切れ味:良い
包丁自体は少し重めですが本体の前後のバランスが非常に良く、柄の握り具合は素晴らしく、手の平に良くフィトして、重みを感じさせないほどてす
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ISSIKI Kitchen迅速な発送等のお手続きありがとうござい…
2022/1/29
迅速な発送等のお手続きありがとうございました 刃の部分が厚いのと重めなのが気になりますが 全体的にいい包丁だと思います ありがとうございます
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ISSIKI Kitchen念願のダマスカスの包丁良く切れます!た…
2022/1/23
切れ味:良い
念願のダマスカスの包丁 良く切れます! たまにしか料理をしないので 我慢してましたが、買ってせいかいです 私が台所にたつことが増えそうです!
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ISSIKI Kitchenダマスカスの包丁が欲しくて見た目が良く…
2021/11/28
切れ味:非常に良い
ダマスカスの包丁が欲しくて見た目が良く価格も手頃なので購入しましたが、切れ味が良すぎて2回ほど指を軽く切りました。
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ISSIKI Kitchen息子の誕生日プレゼントに購入しました。…
2022/12/20
息子の誕生日プレゼントに購入しました。 まだ使用していないので切れ味はわかりません。 手に取った感じは持ちやすいです。
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ISSIKI Kitchen1万円以内でいい包丁が欲しくて購入しま…
2022/3/13
1万円以内でいい包丁が欲しくて購入しました まだ使って間もないので切れ味は抜群ですが今後を期待したいです
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