商品レビュー

ぬか漬けの色が悪くなったので銅製にするか鉄製するかちょっと悩んだが鉄は通常の茄子漬にも使い色をよくするのでこの商品にしました。 小さ目ですが鉄なのでこれくらいの重さが使いやすいです。 ぬか床をかきまぜてそのまま突き刺しています。キュウリ漬の色がキレイになりました。今のところ錆びていません。長く愛用したいです。「

冷蔵庫内のタッパー容器でぬか漬けを漬けています。 しゃもじのサイズが小さいので、邪魔にならず、茄子の色がキレイに漬かるようになりました。

タッパで作っているので、大きすぎて　少し邪魔でした。

何のブランドか、箱を捨ててしまったのでわからないが、私が、持っている鉄の鍋は真っ黒い色で、１日料理が入ったままでも錆びないが、このシルバーの鉄しゃもじは本当に自然乾燥させる間にも錆びてしまう。だから星は3つです。 でも大きさは丁度良い。模様のナスはない方がヌカが取れやすくて良い。 錆びないようにするには、熱湯をかけてその後すぐにキッチンペーパーなどで拭くのが大事です。 私はそのヌカ付きの熱湯を捨てずにわざと鍋に流して、その後それに味噌をいれて味噌汁にして飲んでます。

家で食事を食べる機会が増え、メニューのバリエーションを増やすためにぬか漬けを家で作り始めました。夏野菜を漬けるためにいろいろ調べたところなすを色良くするために鉄を入れることを知りました。コロナ禍で手でそのまま混ぜることに少し抵抗があった事もあり、このしゃもじで混ぜれば衛生的だし、一石二鳥だと思い購入しました。毎日混ぜる時に使用しています。茄子は色良く美味しく出来ています。糠にそのままさしてしまっても邪魔にならずとても便利です。

発明者池田さんありがとう。卵型とか水抜きを兼ねた鉄製品を見てウロウロしていましたが、スプーンの形があったら便利なのに…と検索したらありました！同じ事考えて形にしてくれていたのですね。 期せずして長年使っているフライパン南部鉄器の岩鋳さんの作ったお品でした。

我が家では冷蔵庫で糠味噌を保存しています。特に冬！糠をかき混ぜる度に手が冷たくて本当に困っていました。夏の定番、茄子の紫色🍆を鮮やかにする&直接、素手を入れなくて良い鉄製のしゃもじは一石二鳥で大変便利なアイテムです。

南部鉄器で見かけも可愛くナスの型押しがありとても気にいってます。ぬか漬けの匂いが嫌いな訳ではありませんが、やはり、出かける前にさわると匂いが手についてとれません。 そんな時に助かります。ナスのぬか漬けも色良くつきます。

冷蔵庫保存している糠床が冷た過ぎて、毎日かき混ぜるのが苦痛でした。 届いてから洗って自然乾燥させていたら全体的に錆びました。 錆びても問題なしとのこと。 毎日の糠床手入れが楽になりました。

ぬか漬け用の鉄卵を買おうと思って探していたらこの商品にであいました。しゃもじの形をしているので混ぜることもできるので購入しました。もう少し長かったら混ぜやすいと思います。

初めてぬか漬けを初めました。 鉄を糠床に入れるとナス等の色が綺麗に出ると知り 購入しました。 実際、使用してみると今までとは違いナスが綺麗な藍色に仕上がり 購入して良かったです。

底の方からしっかりと混ぜられ茄子の色も仕上がりが良くなった。 しゃもじ型なので大きさも厚みも漬け物の邪魔にならず容器に収まりやすいサイズで使いやすい。

早速使ってみました！ぬか床の壺のカーブにちょうどよくフィットしてかき混ぜやすいです。もう少しだけ持ち手が長いといいかなと思いました。

今回で二つ目の購入です。 使い勝手が良く、嫁に行った娘に話したところ欲しいとのことで購入しました。 美味しいぬか漬けができます。

手を汚さず掻き混ぜられ、味や色づけに効果があるとのことに期待。小さすぎて糠が手に付着するので、もう一回り大きい方がよい。

配送も早く届きました。しゃもじ型になっているので使いやすく清潔です。買って良かったと思います。またよろしくお願いします。

とても良いです。 いつもリピートしています。 おすすめですよ。 また梱包も丁寧です。 安心して注文出来ます。 また注文します。