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到着後直ぐにシチューを作りました。脂が…
2021/2/18
到着後直ぐにシチューを作りました。 脂が多いかなぁって思い なるべく赤身を使いました。 圧力鍋で調理したので、ホロホロとお肉が柔らかく美味しく頂きました。 今度は2キロ注文しようと思っています。 脂身は減らして欲しいですね。
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近江牛の千成亭一キロはけっこうな大きさでした。一度下…
2021/4/22
一キロはけっこうな大きさでした。一度下処理して保存しようと思います。届いたのは4月22日で、賞味期限が5月20日で、ほほ一月でした。白いところは少ないようでした
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近江牛の千成亭良く炊いて使います。
2018/8/26
１キロもあるので半分ずつにして冷凍してます。まだ使ってませんけどちょっと白いとこが多いかな？ て感じです。涼しくなったらカレーとおでんに使います。
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