商品レビュー

ずっと気になっていたのですが、キャンペーンでとてもお手頃になっていたので購入しました。 結果、素晴らしかったです！！ 最初にはサーモンのミキュイ（密閉袋にアトランティックサーモンフィレ、液体塩麹と塩を入れて空気を抜いて一晩冷蔵庫で寝かせ、ふつふつ沸いているお湯の中に袋ごと適度に入れて半生になるぐらい加熱）を作り、別途購入したドームを使い、りんごチップで６分間スモークしました。 あまりの美味しさに夫婦揃って驚愕しました。 今年食べたものの中で５本の指に入るレベルでおいしかったです。 ふんわりと香る燻製の香りが絶妙で、お店の味でした。 その後、モッツァレラチーズ、ミックスナッツとゆで卵を桜チップで同じく６分間やってみましたが、こちらはもう少し長めに燻製したほうがおいしかったかもしれません。 気になる臭いですが、換気扇の下でやっても、やはり家中でうっすら臭います。かといって屋外でやると、ドーム内に充満させたはずのスモークが逃げやすく、風味をつけ辛いです。使用後２日間はうっすら煙の臭いと仲良く過ごすくらいの気持ちで使っていきたいと思います。

色付けする商品ではないという商品説明はその通りで良心的です。直径30cm X 深さ15cmのボールでウズラの水煮卵5個を入れて密閉しスモーク。10分ほどおいて食べてみました。かすかにスモークの薫りがしました。また、同じボールで5mm厚位の「切れてる」チーズを入れスモークして10分おいて、もう一度スモークして10分 と繰り返してみました。今度は燻製らしい薫りが少しだけですが感じられました。表面がツルッとしたウズラ卵よりチーズの方が薫りが着きやすいのかも。ただ、何度も使う間にはファンにヤニが着くと思われますが手入れはし難い構造ですね。最後に、台所や室内ではどうしても煙があふれたりするので換気には注意しないと匂いが残ってしまいます。

待ちに待ったスモーカー ポテトチップス ナッツ チーズ 目玉焼き ハンバーグ 照り焼きにといろいろ使いました。 微かにスモークの香りが付いて美味しいです。 でも、一回ではなかなか美味い具合には付かないので2回してます。 でも、使い始めて、10回なのに、スモークのチップを入れる所の網が取れ、いつのまにかなくなってました。 網がそんなに簡単に取れるとか書いてなかったし、 まさかの不良品なのか？ 網は消耗品だから、備品として買えるのか？ 今度問い合わせようと思います。 チップ入れる所があまりに小さいので、微かなスモーク付けとして考えた方が良いです。でも、スモークしたら、格段に美味しくなります。

テレビで見て、思わず購入してしまいました！ 普段はベーコンやナッツ、ウインナー等をウッドやチップで燻製をしてたのですが、熱燻、温燻は出来ても、なかなか冷燻が出来なかったんです…これなら冷燻は簡単にできそうで期待大です！ 試しにベビーホタテを、何の仕込みもせずやってみました。ズボラにやったのに、ちゃんと煙をまとって良いかんじに出来ました！今度は、念願のスモークサーモンを作ってみます！ 星一つ原点の理由は、卓上で火を使ったのですが、慣れなければ火が怖い。という点だけかな？ ショップの対応も良かったし、良いものを手に入れれて良かったです！予定より早く届けて頂いて感謝です！

耐久性：普通

簡単にスモークをしたい！ テレビでフレンチのビストロの紹介で、この商品を見かけました。使っているところも映像として見れて、すごくスモークが充満して便利そうだなぁと思って調べました。 使い方も簡単、お手入れも簡単です。 スモーク好きな人のハードルがグーンと下がりました。 家の中も煙たくならないのでとても便利です。 ただしまうときに本体自体に匂いが移っているので、しっかりお掃除をした後は密閉容器に入れてしまったほうがよさそうです。

家電量販店で見かけ、こちらで購入することにしました。結果的にはとても簡単に燻製が出来ます。が、私が思っていたよりも煙が外に漏れます。ジップロックを使用していますが入り口の隙間を指で抑えてどうにかという感じです。燻製時間もレシピ通りで果たしていいのか？と思いつつもこれから食材に見合った時間がわかって来るのかな？でも、お手軽に燻製が美味しく出来満足です。バイクキャンプ時も使えそうで楽しみです

この手軽さサイコー！ 冷薫ができるので、刺身、アイス、甘栗、塩など 通常の温薫、熱薫では出来ない素材に薫製ができるのでお気に入り！煙を強く感じたら冷蔵庫に1日ぐらい入れておくと落ち着きます。 それにしてもアイスの薫製はマジでやばい旨さ！！！ あっ、個人的には味はチップなどを使った本格的な薫製よりも劣るかと。屋内でできる手軽さ、冷薫ができるが魅力と割り切れば価値ある面白いおもちゃです！

耐久性：普通

使用感としては煙はしっかり出ますが、空気なので袋でやるとすぐパンパンになります。 色付きもあまりなく、温燻にはほどとおい色付きです。 ほのかに香らせるとか、ナッツなど火を入れたくないもの、そういった目的に適していると考えます。 大きい袋で燻製したらまた違うかもしれません。 私は温燻のものがいいと思います。 目的に合うものを買うべきと思います。

耐久性：壊れにくい

あまり期待をしていませんでしたが、燻製を簡単手軽に作ることができるました。 作りも割としっかりしていて、ウズラの茹で卵、チーズ、ポテトチップスを試して見ました。 美味しかったです ビール好きには納得商品だと思います。 ただ作る時は野外で作るのが良いと思います。（慣れれば室内でも換気扇の近くで良いかも） 3分から10分程度で出来あがります。

耐久性：普通

簡単にスモーク（冷燻）できる優れもの。 これまでは寸胴鍋など、かなり大掛かりな作業でスモークしていましたが、本当に手軽にできるのが嬉しい製品です。 ただチップの脂分が溜まるのか、ファンが動かないことがあります。 説明書を読むと手で回せば動き出すとありますが、そのうち壊れるのではないかと心配です。 保証期間も６ヶ月とやや短いです。

耐久性：普通

これは良いです。最大20分くらい煙が出て、煙の量も十分なので、もう冷燻はこれにします。ファンは調節できないので、燻製時間はチップの量でコントロールします。 ちょっと刺身に香りをつけたいのなら5分くらい網と食品保存パックと換気扇マックスで十分です。本格的に燻製器を使っても何度かチップを変えればいいですね。

耐久性：普通

今回初めて購入しました。COVID-19の影響で、例年であれば、正月の初もうで、あるいは海外も含めた旅行を楽しんでありますが、今年に限りは、家でおとなしくするつもりで、家庭内で楽しめるよう、お世話になった方の分と含めて2台購入しました。まだ未使用ですが、どんな燻製ができるか？楽しみです。

耐久性：普通

今回初めて購入しました。COVID-19の影響で、例年であれば、正月の初もうで、あるいは海外も含めた旅行を楽しんでありますが、今年に限りは、家でおとなしくするつもりで、家庭内で楽しめるよう、お世話になった方の分と含めて2台購入しました。まだ未使用ですが、どんな燻製ができるか？楽しみです。

ネットで買った後で、同じ商品が東急ハンズのバーゲン広告にあり、1500円近く安いのを見て、失敗したと思いましたが後の祭りでした。うずらの卵とボイルホタテを燻製にしましたが、煙は良く出るものの、臭いを浸けるのにまだうまく出来ません。もう少し上手く出来れば美味しい燻製が作れるかと思います。

最初はなかなか火が回らず、燻煙の出が悪かったのですが、何度か火をつけ直してちゃんと煙が出るようになりました。チップが少し湿気ってたのかも、、、 チーズとギョニソをやってみましたが、ふわっと燻製の香りがしてお酒が進みました。 この次は何を燻製にしようか楽しみです。

耐久性：壊れやすい

燻製に興味があると言っていた友達にプレゼントしました。とっても喜んでくれていたのですが、その友達曰く、数回使ったら、煙が出なくなって壊れてしまったそうです。 数回で壊れてしまうのだったら高い買い物だったのかな…友達にも申し訳ない気持ちになりました。

以前から欲しくて今回購入しました、サイズ感はとてもコンパクトでよかったのですがチップを入れる所の網が外れやすく小さな網なのですぐに網が割れてしまいそうで外れた時に取り付けるのに少し苦労しましたがそれ以外は部屋に燻製の匂いもつく事なくよかったです。

お皿にラップをしてスモークができることを期待していたのですが、上から手で押さえてもどうしても煙が漏れてしまいます。香りはつくのですが、煙でマンションの火災報知器が反応しないか少しヒヤヒヤしました。使い方に少し工夫が必要なのかなと思います。

一度つかっただけで中がやにまみれになる。 内部の清掃もできないのでモーターへのヤニ付着がきになる。 作った燻製は短時間でつくったわりには、それなりの味ではありますが、この手間をかけて頻繁に食べたいとおもうようなレベルにはありませんでした。

耐久性：普通

デザインと手軽に使えることから、購入しましたが、結構なスモーク量にびっくり！耐熱用のジップロックを使い、煙を出来るだけ袋から逃さないようにすると、かなり良い感じになりました。耐久性は分かりませんが、かなり良い商品だと思います！