商品レビュー

切れ味：良い

購入前にどうやって調べてもわからなかったことについてレポートします。 グローバルイスト小出刃12cmでぐぐっていたとき、ハンドルと刃の付け根で折れている画像を発見。 それも１人、２人じゃなかった。 硬いものに弱いとの記事もあったし、骨に刺さった状態でこじった自分の使い方が悪かったという記事もあった。 でもめったに使わないので錆びにくいステンレスなところも、一体形成なところも気に入って購入。 届いたので早速開封。 手に取ると大きさは理想的。 どうしても知ることのできなかった峰を確認。 刃の中間より根元に近づくにつれ細くなってる！！ これは折れる原因だよなあ・・・と確信。 ウィークポイントを理解したので、そこに負担がかからないように使っていきたいと思います。 今後、折れなければ「非常に良い」に変わるかもしれないし、それでも折れたり使いにくかったりしたら「非常に悪い」に変わるかも。 まずは総合的に見て気に入ってるので「良い」というランクにてスタートです。

私は左利き、アジ切包丁を買おうといろいろと調べましたが安価なものしか見つけれない。以前安価な左利き出刃を買いましたが数回の使用で刃こぼれを起こしてしまいました。それで投稿内容を見てこの小出刃を買い早速使ってみましたところ使いやすく良く切れます。

切れ味：良い

左利きの叔母が、右利きの包丁を使って魚をさばくのがしんどくなってきたとの話をしていたことから、贈り物として購入しました。良く切れるし、調理が楽になったと喜ばれました。今度は、自分の右利き用も欲しくなりました。

切れ味：良い

上の通り、切れ味は良いとは思うものの、物足りなかった為、研ぎ直しました。そうすると抜群の切れ味になりました。 研ぐことに慣れている方は研いでからが使うことをお勧めします。 お店の対応は早くとても良いです。

切れ味：良い

出刃包丁を探していて、デザインが気に入り購入しました。 スッキリとしたデザインでオシャレです。 他の包丁もシリーズで揃えたいと思いました。 もう少しだけ切れ味がよければいいなぁと思いました。

切れ味：普通

発送も早く、梱包も丁寧でした。持ち手もステンレスなので汚れず、お手入れもラクです。 ただ、どの包丁もそうですが、最初は自分で研がないと切れ味はあまり良くありませんでした。

切れ味：良い

両刃になっているので、少し気にはなっていましたが、大きな支障とは感じなかったです。 ただ、やはり一般的な出刃包丁として扱うのであれば、少しイメージが異なるように思います。

切れ味：良い

届いて直ぐに板前さんに研いでもらいました。 片刃なので慣れるまで時間がかかりそうですが、 切れ味はいいと思います。 これから魚料理のレパートリーを増やしていきたいです。

切れ味：良い

刃渡りの短さで他の製品と悩んだのですが、届いて使ってみてちょうどよかったです。取り回しが良く、切れ味も良く、気に入ってます。ブリ、メジロなどでも十分にさばけます。

思ったよりも早くとどけていただきました。 まだ一回しか使用していないため評価は４にしてありますが、握りやすく切れ味も良く大変満足しています。

切れ味：良い

刃渡りが小さいので細かい部分の処理がしやすいです。 切れ味も良く非常に気に入りました。 また、重すぎず長時間使用しても疲れないようです。

切れ味：良い

魚釣りと料理が好きな父へのプレゼントとして買いました。デザインも切れ味も良いと父も喜んでくれて大変満足しております。

発注翌日朝には、到着しました。大きさも自分が欲しかった大きさで満足してます。早めに刃付けして使うのが楽しみですね。

切れ味：良い

鋼と悩みましたが、初めての出刃で気軽に使えるようにとこれにしました。重量感も程よく、握り心地もいいです。

切れ味：良い

大変良い切れ味です。 左利き様の片刃包丁は高価なことが多い中、左右同一のところも大変有り難いです。

切れ味：良い

持ちやすくデザインも素敵です。まだそこまで色々と試したわけではないですが切れ味もいいと思います。

思ってたより重量感があって切り心地が良かったです。また、デザインもカッコいいですね。

切れ味：良い

三本セットに続けて購入しました！持ちやすく魚料理の好きな私には丁度よい大きさです！

切れ味：良い

母親にプレゼントしました。 とても喜んでくれました！ 送料無料とオマケはありがたい！

ずっと欲しかった小出刃。 グローバル一筋、使い勝手も最高！ 大切に使いたい一品です。