商品レビュー

玄米の塩麹を作ってみたくて探していたところこちらを発見してを買ってみました。 あけてみると普通の米麹とは違ったくせのあるにおいがしましたが、塩麹にしたところいつもの米麹と同じようなにおいに出来上がりました。 お肉を漬けて鍋にしてみましが、美味しくできました。 1kgあるとちょっとおおいかなぁ？とは思いますが、 なくなったらまた買ってみたいと思います(^^) いろんな料理に使うのが楽しみです。

すぐに届きました。小さめのしっかりした段ボールで冷凍便で送られてきました。封はしていなくて袋にゴムでとめてありました。すぐに別容器に移して冷凍庫へ。玄米甘酒を作りました。とろっと甘くて美味しい。作り方が書いてあったのですが、玄米麹:ご飯:湯を1:1:1.5だったのですが生米から炊いたのでイマイチ量がわからなくて鍋で目分量で作りましたが上手くできました。これから塩麹も作ります。

健康のため、甘酒を常備しているのですが、なかなか手に入らない生麹。 こちらで、冷凍の生麹を見つけ、早速注文させていただきました。 実は、普通の麹を注文したつもりでしたが、間違って玄米麹を注文してしまいました(^^; ですが、とてもおいしい甘酒ができました。 なくなったら、また注文させていただきます(^o^)

発酵調味料を作る為に購入しました。 乾燥物よりも、そして新潟産の玄米の方が更に良いのではないかと思いこれを選びました。 前回購入した時に良かったので、2回目の購入です。 色々な麹を使った調味料を作っているので、今後もずっと購入し続けたいと思っています。

注文してすぐ届きました。早速玄米麹だけで甘酒を作りましたら、とっても甘いおいしい甘酒ができました。私はブレンダーで少し砕いて、ヨーグルトメーカーで作ったのですが、今までにない甘い甘酒ができました。玄米麹の甘酒を飲むのが毎日楽しみです。

日頃、乾燥麹で手作り甘酒を作って楽しんでいましたが、五分づき玄米麹に目が止まり、初めて購入しました。 サッパリした甘さで小さなツブツブ感があり、玄米の香ばしさもほんのりあり、とても美味しく頂けました。 健康にも優れ、大満足です！＾＾

発酵餡子を作ってみたくて購入しました。玄米使用っていうのはあまり見かけなかったので購入の決め手になりました。 冷凍にしてもいい仕様で日付入力出来る欄があったり、レシピがついてたりと親切設計でした

今回で5回目ぐらいの購入です。毎回発送も早く、綺麗に梱包されているので気持ちが良いです。娘が好きで納豆麹を作っています。麹が発酵すると、納豆の甘味が増してとても美味しく頂いてます。

甘酒を作ってますが、甘味がなくておいしい。 ヨーグルト、フルーツと一緒に食べていますが、邪魔にならない味わいです。 何度かリピートしましたが、健康になったような気がします。

毎回 購入し主に甘酒を作ってます。甘味&香りも良く毎朝 豆乳と青汁をシェイクして飲んでます。 色々と米麹を試しましたが、この米麹にしてます。お薦めです。

美味しくいただきました。玄米麹、また、注文したいと思います。ありがとうございました。コロナ禍が続くなか大変でしょうが、頑張って良い製品を作って下さいね。

商品自体とても良さげです。昨日味噌づくりに使いました。もう少し早く届けて欲しかったです。満足なのでこの評価にしました。また来年よろしくお願いします^_^

味噌作りのために購入しました。 母と自分とで分け合って使ったため、1キロあって良かったです。 玄米麹で味噌作りは初めてなので、出来上がりが楽しみです。

リピートです。ん？4んかいかな？外の麹とは、全然違います。一度 おすすめです。麹手羽、麹豚ロース、麹焼き鳥 もう、焼き専門の日本料理に行く必要なし！

玄米だと栄養がありいいかなーと思い購入しました。こちらで甘酒をつくり豆乳と混ぜて飲んでいます。優しい甘さで毎日飲んでいます。

何時も購入させて頂いてます。冷凍保存が出来て長期保存もでき助かります。主に甘酒を作ってますが香りも良く気にいっています。

仕込んだお味噌が食べ頃を迎えました。 コクのある、とても美味しいお味噌になりました。どうもありがとうございました。

甘い甘酒ができました。玄米こうじは、普段玄米食を実践している我が家にとっては、とても馴染みのある健康飲料です。

３度目のリピートです。たいへん良い商品です。出来上がりが市販の塩麹とは、まったくちがいます。あ試しあれ。

本日届きました。 甘酒を作って美味しかったので、今回は玄米麹を購入して甘酒を作ってみようと思います。