商品レビュー

このたび、最近人気の包丁のため主に魚用として購入しました。今回、ステンレス包丁と言うことでオールステンレスをチョイスしましたが、正解でした。 見た目もスッキリで、持った感じ握りやすくバランスもいいため、使いやすく出来ており、肝心な切れ味としても申し分有りません、 価格的にも手頃のため、とても気に入りました。

オールステンレスで清潔感が長続き。主に魚を捌くときに使用していますが、適度に厚みもあり硬い骨も難なく断ち切れます。三枚おろしから刺身までこれ一本で大丈夫。 かなり硬いため研ぎには苦労しますが、切れ味は長続きするように感じるので研ぎがいありで良いと思います。

切れ味：非常に良い

岩魚をよく釣りに行くので、それを刺身にしようと購入しました？素晴らしい包丁です。よく切れます、上手に捌けました。

切れ味：良い

本来の用途は骨スキですが、魚のサバキにも使えるとのレビューを参考に購入しました。 手元に届き早々に小アジをサバキました。切れ味鋭く大名下し出来ました。 豆アジのサバキ用に120㎜タイプが欲しいです。メーカーさんの120㎜商品発売を期待します。 ショップさんの名入れサービスに感謝します。

切れ味：良い

切れ味については一般的には問題ないレベルでそのまま使えます。研げば好みの切れ味に調整できそう。 何より錆びない、軽いというのがストレスにならずに使えると思います。 魚を捌く用途に使っていますが、今まで和包丁で使った後の手入れが大変でした。これはさっと使ってさっとしまって、楽です。

切れ味：良い

魚をさばくために購入しました。個人差が有ると思いますが握った感じがとても良いです。箱出しの時点で切れ味も良く、自分で研いだらもっと良くなりそうです。

魚を捌くのに片刃の包丁が欲しく購入しました。 オールステンレスで錆びる心配もなく切れ味も良いです。 少し高いですが購入して良かったと思っています。

切れ味：非常に良い

骨から肉を取り出すのに切れ味の良い包丁んを探してました。名前入り無料なので、お得に思います。自分の物だとすぐ、発見できます

切れ味：非常に良い

デザインよい。ただ、刃が直線に近いから、背中とか腹に包丁の真ん中当てても切れない…刺身包丁に近いかな…

切れ味：非常に良い

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プレゼント用で藤次郎包丁を検討しており、名入れできるとのことでこちらで購入させていただきました。渡したい日が近々で配送日について問い合わせしたところ、とても丁寧にご対応いただけて、しかも早めの発送対応をしていただけたおかげで当日に無事プレゼントできました。名入れも注文通りの綺麗に仕上げで、しかもギフト梱包で中身(名入れ)確認ができないからと包丁の写真をプリントした紙を付けていただけたりと、細かい配慮が素晴らしくて感動しました。プレゼント相手も名入れの所を見てとても喜んでくれましたし、包丁も使いやすいと報告してくれました。本当にありがとうございました。