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甘味度むらがあるものの,おいしい甘味料.
2020/4/18
癖がなく使い勝手の良い甘味料です. エリスリトール単独よりも溶けやすい気がします. 困る点は,ステビアとエリスリトールの粒子サイズや粒子密度が違うためか,甘味度のムラがかなり大ききく感じること. 粒子が細かく容器に移し替えるときに粉塵が起きやすいこと. チャックなしの簡易包装袋でよいので コスパ高め,移し替えが簡単なパッケージ・小容量(500~1000ml程度の容器にすべて入る量)のものがあるとうれしい.
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NICHIGA(ニチガ)Yahoo!店下に溜まるステビアの粉が苦くマズい
2021/12/4
粒子の細かいステビアの粉だけ袋の下に溜まっていくため、 終わりになると苦いステビアだらけになり、料理にまともに使えなくなる。 自分はそれをステビア専用容器に移し、高温加熱する料理にのみ混ぜ使い切るが、とにかくクソ面倒。 ステビアだけでは苦くマズくスイーツには使えない。 逆にエリスリトールのみの類似商品は全く甘くなく、しっかり甘い比較的安い甘味料は現状これ一択のため妥協。
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NICHIGA(ニチガ)Yahoo!店値上がりした
2021/1/13
安い甘味料が他になく定期購入。 甘味は十分だが、毎回大袋にステビアの細粒が残りやすく、 最後はステビアの苦味が強くなり気持ち悪い。 熱い鍋など専用にして使い切るくらいしか手がない。 値上がりにも不満。
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