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古いタイプの「匠創シェフナイフAB-5…
2018/10/12
耐久性:普通
古いタイプの「匠創 シェフナイフ AB-5103 21cm」を店頭で見かけましたときにデザインが斬新で良さそうに感じましたので購入いたしましたが、グリップが握り難く感じました。 それに引き替え、今回購入いたしました「匠創 AB5159 21cm」は店頭で見ました瞬間とても握り易そうに感じましたので購入いたしました。 届きまして、握った瞬間「思った通り・・・!」と満足いたしまして、食材で試し切りを致しました結果、ここ数年来の貝印さんの刃付けでそこそこ切れる刃付けはなされておりますが私に取りましては、切り難い刃付けとなっておりました。 一応満足いたしまして、箱に戻しストッカーに収納いたしました。 8ヶ月ぶりに実際に使ってみようと思いまして昨日、私なりの研ぎ方(少し反りが強いので手前から2/3ほどをフラット気味に研ぎ、表7部、裏3部ほどの片刃研ぎに近い研ぎ方)で研ぎ直しを致しまして使ってみましたところ、握り易いので快適に調理することが出来ました。 「耐久性」に関する感想に付きましては基本的に包丁は壊れるものではありませんので「普通」にチェックいたしました。
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カメラのキタムラヤフー店迷いましたが、こちらを買って良かった
2022/1/19
切れ味:非常に良い
今回長め21センチの刃を選択。長さがある分重くなると思いましたが、軽くて扱いやすいです。また持ち手は今まで木でしたが金属の一体型になるため、買う前にどうなのかな?とちょっと不安でした。ですが、使ってみると持ち初めはちょっと冷っとしますが、握った感じは手にフィットして使いやすいです。 私は手が大きい方ですが、手の小さい方にも握りやすい細さだと思います。切れ味も満足です。
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ヤマキシヤフー店貝印のシェフズナイフ刃渡り21センチの…
2021/12/26
切れ味:非常に良い
貝印のシェフズナイフ刃渡り21センチの牛刀を購入しました。 とても良く切れ使いやすく、食パンも魚も切れます。 長さが有るので、ケーキも切れます。 持ち手が一体型で衛生的です。 食洗機にも対応しているので、使いかってが良いと思います。
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びーんず生活雑貨デポ注文から発送までも、迅速で包装も丁寧で…
2021/1/12
切れ味:非常に良い
注文から発送までも、迅速で包装も丁寧でした。商品自体も、とても便利で気に入っています。今後は、多く活用していくことになりそうです。またいつか、壊れてしまっても買いたいと思うような商品でしたのでまたお世話になると思います!
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びーんず生活雑貨デポデザインは以前から気に入ってだけどオー…
2020/5/9
デザインは以前から気に入ってだけどオールステンレスは家庭用という偏見から購入をためらってたけど思い切って買って良かったです、切れも良いです、今使っている物より軽い分少し違和感があるけど直ぐ慣れると思います 大事に使います
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びーんず生活雑貨デポこの商品を買ったのは自分がレモンスライ…
2023/10/27
切れ味:良い
この商品を買ったのは自分がレモンスライス用とオレンジスライス用で使うために買いました、あの会社に働いて何十年立って悔いはありません長く働いて良かったです、本当にありがとうございます
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RING RINGよく切れるので満足です
2022/9/12
使っていた三徳包丁の切れが悪くなったので、今回初めて牛刀を購入してみました。 よく切れます!スッパスッパ切れます! 完熟トマトもスッパスッパ、みじん切りも楽しくできます(笑)
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びーんず生活雑貨デポ貝印の関孫六ブランドは安定の一本です。
2021/1/27
切れ味:良い
全部がステンレスで清潔かつ見た目も美しく良く切れます。 やはり貝印の関孫六ブランドは安定の一本です。 こちらのショップは価格も安くおススメですね。
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びーんず生活雑貨デポ一体型なので継ぎ目の汚れを気にせず使用…
2022/3/6
切れ味:良い
一体型なので 継ぎ目の汚れを気にせず使用できます。以前使用していたものより 小さいので 重量感が違い まだなれませんが 慣れれば 良い商品だと思います。
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ものうりばPlantz切れ味抜群。お買い得です。持ち手もステ…
2021/8/8
切れ味:普通
切れ味抜群。お買い得です。持ち手もステンレスなので、滑るかなと思いましたが問題なし。小さいのも欲しくなりなりました。ありがとうございます。
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ものうりばPlantz使い始めの切れ味はとても良い。使用して…
2021/11/28
切れ味:良い
使い始めの切れ味はとても良い。 使用していくうちに切れ味が落ちてくるのが若干早い気がする。 持ち手の使用感は気に入っている。
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ものうりばPlantz最近料理にハマっており初めて購入した牛…
2021/8/7
切れ味:普通
最近料理にハマっており初めて購入した牛刀です。 切れ味モンハン抜群なのでこれからも長く使って行く予定です。
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