商品レビュー

刺身の熟成に使ってみました。程よく水分を吸ってくれてうまみが増しました。

残った魚などの保管に使いやすくてリピートしてしまいました。

このペーパーかなり良いです…。釣りをするので、今までグリーンパーチを使っていたのですが、やはり柵にしてしまうとドリップが出てしまい何度か取り替える作業をしなければならなかったのですが、こちらのペーパーは一度で大丈夫で、その上マグロの柵などの酸化による変色がかなり抑えられ正直驚きました…。 魚が好きな人、釣りが好きな人にはかなりおすすめです。

半解凍したお刺身を冷蔵庫のチルドで保存する際に、この商品で包んで保存すると、ドリップを吸水して鮮度の維持が簡単に出来ます。5日位は旨味も流出せず大丈夫な感じです｡普通のキッチンタオルペーパで包んで保存する方法とは比べ物に成らない程機能的で、間違い無く優秀です。

普段は、もう少し大きいサイズの 切れてるタイプの商品を使っているのですが 在庫切れでしたので 今回初めてロールの商品を購入しました。 品質は、いつも使っているものと全く同じなので 変わらずお刺身の柵を巻いて使っています。 もうこれなしでは考えられないので！！

テレビを見ていて、熟成させるのに、吸水シートを使っているのを見て、挑戦して見たくなり探していました。まだ、使っていませんが、近々挑戦したいと思います。肉、魚等の解凍の際も良いとのことなので、幅広く利用していけたらと思っています。

現在はケーキやスィーツの吸水シートとして利用していますが、あらゆる料理に活用出来るので、大変重宝しています。配送についても注文依頼後は素早く対応していただいており、助かっています。今後も引き続きお願いしたいと思っています。

肉も魚も保存する時に使用して重宝してます。 特に暮れに仕入れた鯛やフグや小肌や真鯖は捌いてからこのシートに包んでおいて小まめにシートを替えていたので一週間くらいは鮮度を保てお正月も美味しく食べられました。常備してます。

とても良い商品だと思います。けっして安価な品物ではありませんが、素材の鮮度がKeepできて、結果的にロスがすくなくなり満足です。かなり研究されたスグレモノ、水分を吸収しすぎず鮮度を保ってくれる。もはや必需品。

お肉のドリップ等はちゃんと吸収されていたので大満足。　ただやはり価格が高いのと、枚数が少ないので使うのに少々ためらってしまう。　お魚は臭みも出なくてちゃんと解凍、匂いも吸収されているので美味しくいただけました。

以前は 別のキッチンペーパーを使用していましたが、少し値段は張りますが、こちらを使うようになってから 魚 お肉 などの日持ちが、断然良くなって驚いています。マグロなど 変色しないので もうこれしか使えないですね。

魚の色味や鮮度を保つのに、いつも使用しています。ドリップをほどよく吸収してくれて、色の持ちもよく使い勝手も良いです。 値段はそれなりにしますので、必要なサイズに合わせてカットして使わせてもらっています。

飲食店経営してます。毎度利用してます。これがあるとお肉やお魚の鮮度が保てます。キッチンペーパーとはちょっと違います。価格は高めですが1度使ってしまうと無くてはならない物です

迅速な、対応ありがとうございました。 調理に、使いました。水分が、ほどよく取れて、いい物を買ったと思います。 また次も、よろしくお願いします。

使うのはこれからですが、魚の熟成をするときに使用したいと思っています。近隣のお店ではこの手の種類が売ってなく気軽に注文でき助かっています。

肉の保存用に使用しています。値段はそこそこしますが驚くほど変色を抑えられてビックリしました。 食品のロスを考えると安い買い物です。