商品レビュー

取説動画は分かり易くてgoodです。ただ、どれくらい撹拌すれば固まり始めるのか、などもう少し実用に即したアドバイスがあっても良いと思いました。 クリームタイム17秒とありますが、最初時間を測りながらやっていたら、ライズタイムになってしまいました。 型に流し込む場合は、17秒と言う時間に厳格にこだわらず、必死に撹拌して、トロトロのうちに流し込まないと、発泡が始まってからでは、とても流れにくくなります。 計りながら重量比で混ぜるのも、手早くやらないと、発泡が始まってしまいます。 撹拌容器は容器の底が平滑で、凸凹の無いものがおススメです。 28gと100gでまぜるところ、倍の58gと200gでやってみましたが、攪拌に時間がかかり、上手く行きまんでした。 容器はもう少し小分けし易いものが有難いです。 この形状では微妙な調整が難しく、合わせるのに時間がかかってしまいます。ここはもうひと工夫欲しいところですね。 固まったスポンジは蒸しケーキの様な硬さですが、カッターなどで刻むと、小口の部分は柔らかくなっていますので、強度が必要な場合は、型を作り、発泡後の整形が不要な様にしておくとよいと思いました

フェイクスイーツ作りをしています。ふわふわに仕上がります。癒されるふわふわです。硬質を一度買いましたがフェイクスイーツには向いていませんでした。失敗でした。なのでまたこちらを購入いたしました。2液の比率がややこしいところがたまに傷です。

素人でも非常に使いやすく、スポンジケーキやパンケーキ、カップケーキ、たくさん作りました。楽しいです。