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アメリカファストフードのChipotl…
2021/7/9
アメリカファストフードのChipotleのボウルの味が忘れられなく、自作することにしました。adoboソースはkaldiなどあらゆる実店舗を回っても売っていなかったのでこちらで注文しました。ハラペーニョもたくさん入っていて、思い描いていた味になりました。ありがとうございました。
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メキシコ中南米市場シンコタコスづくりに使っています。唐辛子は刻…
2020/12/6
タコスづくりに使っています。唐辛子は刻んで、トマト玉ねぎパクチーのみじん切りと和えてサルサにし、周りのソースはトッピングとして使います。このソースがスモーキーでおいしく、タコス以外にも茹で鶏などにかけてもおいしいです。
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メキシコ中南米市場シンコ唐辛子の燻製を料理に使うとぐっとメキシ…
2021/10/19
唐辛子の燻製を料理に使うとぐっとメキシコっぽくなります。なかなか手に入らないものなので、こちらで購入できて助かります。
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