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豚だけど夏にぴったりかも？
2022/7/4
食感：柔らかい
失礼ながら袋の上から触ったところ、ほとんど肉感がなく、分厚いお肉のかたまりを想像していた私にとっては的外れなものでした。でも国産豚を使った角煮を探して買ったのだから仕方ないと半ば諦めモードで温めて封を開けました。もちろん私のイメージするいわば立方体の肉のかたまりこそありませんが、ちゃんとお肉は存在していて思わず角煮レトルト様に頭を下げました。ごめんなさいと。そして、茹でたての熱々釜揚げうどんと一緒においしく頂戴しました。このタレをうどんつゆにして豚さんと薬味、和がらしと共に食しました。特にお肉よりも脂身が嫌味なくまた、弾力があって美味しかったです。抵抗なく脂身が食べられます。お肉もこれだけ炊いてあるのにカスカスでもなくしっとりしていて弾力もあり旨味も残って味わえます。今なら世間が暖かいので器が脂ギッシュにならず脂が固まる事もなく単一な味になりがちなそうめんのアテ？おかずにベストマッチになると思います。
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やわらかとろとろ???
2023/6/7
食感：硬い
残念ながら少しもやわらかとろとろには感じられませんでした。 味付けも薄くて、角煮とは思えません。 好みの問題なので仕方ありませんが、全然美味しくなかったです。
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