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深入り豆６種類の比較結果。
2017/1/11
カ〇ディコーヒーで購入していましたが、こちらのお店に乗り換え用かと６種類の豆を購入し比較検討しました。忘備録です。酸味が少ないものが好みなので、深入りを中心に購入しました。結果、「トラジャカロシ」「サントスプリンセス」「ミラノブレンド」をリピすることにしました。 ■エスプレッソブレンド→美味しくない。他のにまぜても飲むのがしんどく、結局飲みきれず余りを廃棄。 ■トラジャカロシ→美味しい！バランスがいい。 ■サントスプリンセス→美味しい！好みの味！ ■マンデリンスーパーG→可もなく不可もない。特別印象に残らない。 ■ゴールデンブレンド→可もなく不可もない。特別印象に残らない。 ■ミラノブレンド→美味しい！ス〇バのアメリカーノに近い味。
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澤井珈琲モコモコ膨らまない 焙煎したてでは無い？
2020/4/29
香り：悪い、苦味：少し強い、酸味：弱い
何度か このマンデリンを購入していますが 今回の豆はお湯を注いでも まったくモコモコの膨らみませんでした。膨らまない豆は 今回が初めてでした。結論的に言うと 今回の豆は 焙煎したてでは無く 焙煎してから時間が経過したものと推測されます。風味も 時間が経過した豆特有の コク、香り、フレッシュさに欠けた気の抜けた風味でした。返品が出来ることを 後から知りました。次回からは 申し訳ないけど 返送させて頂きます。今回は 残念でした。
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