商品レビュー

こちらのレシピの中のケーキを同僚が作って持ってきてくれて、食べたら非常に美味しかったので、真似っこで購入しました。ケーキ以外も、美味しいレシピが沢山あって、助かります。

発酵食品が気になる今日この頃 この本は面白そうだなと思い購入しました。 まわりの人達も見たいと言っているので早く見なくちゃ…

美沙さんのYouTubeをいつも観ています！ ほんとうに美味しそうに食べられるんですよね^ ^ 観ているだけで、こちらまで笑顔になります^ ^^ ^^ ^ 実際いくつか作っていますが、どれも美味しいです！ もともと発酵食品が好きなのと、本も欲しかったので、最新刊のこちらを購入しました。 気になったものから作っていきます！

どのレシピも直ぐに作れそうな物ばかりです。発酵だけど気軽に取り入れることが出来るものばかりです。既に毎日食していたのに、この組み合わせと気付かされました。 まさに「ゆる発酵」です。

発酵に興味あり購入。敷居の高いイメージの、味噌や麹を使った料理が、手軽に作ることができる。食材もスーパーですぐ手に入りやすいものばかり。コツコツ継続していきたい。

榎本美沙さんのレシピはYou Tubeなどでも見て参考にしていました。身近な素材でシンプルに発酵ライフを楽しめる内容です。いろいろ活用していきたいです。

YouTubeで榎本美沙さんの料理の動画をよく観ているので 購入しました。どれも作りたくなるような内容です。ありがとうございました。

榎本美沙さんの、「出来るだけ自然なものを簡単に作って体に取り入れる」と、食を大切にされていることがヒントになる本です。

麹料理のレパートリーを増やしたくて購入しました。残念ながら特に目新しいメニューはなかったです。 期待はずれでした。