商品レビュー

いつも味の調整に自信がない料理をするたびネット検索してたので、なかなかこの比率に特化した料理本は過去にも購入したことがなかったので、思い切って購入してみました。なるほど、わかりやすく実際やってみるとバッチリで家族にも好評でした。ただ、来客の時には必ずと言っていい程『茶碗蒸し』を作るのですが、ネットによっても各々微妙に違うし、いつもイマイチの出来上がりなので、それを確認したかったのですが、和食の定番❓の茶碗蒸しが掲載されてなかったのは大変残念に思いました。

近くの本屋さんで分かりやすそうなレシピブックを探していた所この本を見つけ、他のお店よりポイントが還元されるのでこちらで購入させて頂きました。中身の内容は、特別な材料を使わず簡単に分かりやすく基本の料理が作れるので助かりました。

なかなかレシピを覚えずその都度スマホや本を見ながら料理してたのですが、いい加減覚えないと！って事でこの本を買いました。味付けの比率を覚えてしまえば簡単だしアレンジも効くと思います。早速油淋鶏を作ってみましたが美味しく出来ました。少しずつ味付けの黄金比率を覚えていきたいと思います。

写真も大きく、基本の分量表記もわかりやすい。 いつもどうだったっけ…と調べながら作るので、この本があれば覚えられそうです。 基本の料理と応用も載っているのでしばらくはこの本のレシピを作ろうと思います。

各料理における、タレ等々の分量がわかりやすく記載されているので、使いやすいです。基本ベースは本の分量で後は個人の味覚でアレンジしたいです。

いろいろなレシピ本を見ながら料理を作っていますが、きちんと基本の方法で作ってみたいと思って購入しました。写真もきれいで見やすいです。

内容を見せてもらって少し期待外れでしたが、商品としては大変良好でした。

とても簡単な料理が乗っていて、試すのがたのしみです！

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プレゼントに送りました。無事配送されて良かったです。思ったよりも早く届いたようです。