商品レビュー

ルミ先生のレシピは本当に美味しいものを作るための細かいプロセスが丁寧に書かれているので、よくある手作りお菓子とは違った出来栄えになります。よってプロセスや指定されている内容が細かいですが、おうちで本当においしいお菓子を作りたい方にはおすすめです。ベイクド、スフレ、レア、バスク、作りたいチーズケーキの種類は網羅されているので持っているチーズケーキ本の中でベストになりました。

このレシピで作ったバスクチーズケーキを頂き感動‼️自分でも作ろうと、ネットで調べて作りましたがイマイチ😅この本にたくさんのテクニックがありました！めでたく皆様を感動させてますよ！なので作り方教えてって言われたら本ごと貸してます！

チーズの温度や混ぜ方による食感の違いがわかりやすく参考になりました。 クリームチーズも3種類使い分けていて、再現度が高そうです。 ブッセ、チーズバターサンドなどもあって買ってよかったです。

小嶋ルミさんの本は、ほぼ買わせてもらっています。レシピや内容に魅力を感じるので、手元に置い👍おきたいでのです。味等、好みなので作って食べるのも楽しみです。

小嶋ルミさんの本が発売される度に必ず購入しています。内容にとても満足しています。 注文から2日で、綺麗な状態で届いて嬉しかったです。

小嶋ルミさんが大好きなので購入しました。色々なチーズケーキのレシピが載っており、これから作るのが楽しみになる一冊です。

小嶋ルミ先生の本は、ほぼコンプリートしているし、動画レッスンなども見ていますが、シンプルなお菓子ほどその実力が発揮されると感じていて、同じ材料を使っていても出てくる違いにいつも驚かされます。信頼を裏切らないって凄いです。

チーズケーキが好きなので、購入しました。 詳しく載っていて参考になります。 いろんなチーズケーキを作りたいです。