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ズボラでも出来そう
2023/4/21
一晩味噌の作り方が気になり購入しました。普通の大豆以外に青大豆、黒豆、小豆などの味噌の作り方があり大変珍しいので早々に作ってみたいです。一晩で出来るから色々試せそうです。味噌料理もあり大変参考になる本だと思います。
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ズボラでも出来そう
2023/4/21
一晩味噌の作り方が気になり購入しました。普通の大豆以外に青大豆、黒豆、小豆などの味噌の作り方があり大変珍しいので早々に作ってみたいです。一晩で出来るから色々試せそうです。味噌料理もあり大変参考になる本だと思います。
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bookfanプレミアム買ってよかった本です!
2022/1/9
自分で味噌を作ってみたかったのですが、時間がかかりそうなのと難しそうでなかなか手が出せませんでしたが、 この本のおかげで簡単に作る事が出来ました! 買って本当に良かったと思える本でした。
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京都 大垣書店オンライン早速本のレシピ通りに作ってみました。分…
2022/1/10
早速本のレシピ通りに作ってみました。 分かりやすい解説ですし中々良いと思います。 出来たものの味はそれぞれ好みがあると思いますが、とりあえず上手くいきました。
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bookfan発酵好きです。え、あの味噌が一晩で!?…
2022/2/20
発酵好きです。え、あの味噌が一晩で!?と気になり即購入。子どもとチャレンジしてみる予定です。写真も多くて見やすく。眺めているだけでも楽しい。
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