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ピックアップレビュー

ズボラでも出来そう

2023/4/21

一晩味噌の作り方が気になり購入しました。普通の大豆以外に青大豆、黒豆、小豆などの味噌の作り方があり大変珍しいので早々に作ってみたいです。一晩で出来るから色々試せそうです。味噌料理もあり大変参考になる本だと思います。

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    1 - 3件 / 3

    おから味噌を作ってみましたが、発酵が足…

    2022/8/12

    おから味噌を作ってみましたが、発酵が足りなかったのか、う〜〜〜ん…って感じでした。 まだ他は作っていないのですが、今のところ3点かな。

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    美味しかった

    2021/12/17

    おからを使った味噌は直ぐ出来て甘みもありパンに塗って焼いても美味しくできました。他の味噌も作ってみようと思います

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      欲しい本が手に入れたので良かったです

      2023/4/19

      私の物でなく、女房の為に購入しましたので良いか悪いかわかりません。文句も無く暇な時に読んでるので、良いと思う。

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