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息子からのリクエストで購入しました。と…
2022/12/28
息子からのリクエストで購入しました。とても喜んでました。最近ではYouTuberが出版されているのですね。驚きましたー。
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いい買い物
2021/4/21
YouTuberの本ということで興味がありました。分かりやすくて大変参考になりました。次回作を作られるならば大家の西潟正人さんの著者も参考にされるとさらに良くなると思います。あちらにチョウザメは載っていませんので。他は外道魚たくさん掲載しています。ウツボがないのが残念です。
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bookfanYoutubeを見て実際に魚を捌いてみ…
2022/3/21
Youtubeを見て実際に魚を捌いてみたくなりこの本を購入しました。基本の3枚下ろしから、魚ごとに丁寧に捌き方が解説されています。 捌き方は頭で理解してもなかなかすぐには上達しません(笑)これを見ながら地道に回数を重ねてスキルアップしたいと思います。
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bookfanきまぐれクックのYouTubeチャンネ…
2021/3/26
きまぐれクックのYouTubeチャンネルは登録していつも見ているので本も気になって購入しました。さばきかたは動画を見るほうがわかりやすいですが本でも十分理解できます。今まで捌いた事の無い魚も本を見て捌いてみたくなりました。
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bookfan楽しみに活用させて頂きます
2021/3/15
何時もYouTubeで観ていましたが、本が発売していると知り直ぐに購入させて頂きました。非常に分かりやすく気に入りました。今後新鮮な魚に巡り会える機会があれば今回のベスト本を参考にさせて頂こうと思っております。
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bookfanYouTubeで子供が見ていて、魚をさ…
2021/10/6
YouTubeで子供が見ていて、魚をさばいてみたい!と興味をもち、本も読んでみたいと言うので購入しました。続編も楽しみにしています。すぐに届けていただけたのでよかったです。ありがとうございました。
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bookfanいつも動画で見ているので、本を購入しま…
2021/4/22
いつも動画で見ているので、本を購入しました。 スーパーなどで売ってないような魚のさばき方もありました(笑) 少しだけレシピもついています。 ちょっと物足りないかなぁ~と思う感じです。
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bookfan応援ついでに
2021/4/18
YouTube観てるので購入しました。 動画だと見逃した場面を戻すのが面倒くさかったので大変観やすいです。使用した器具などの詳細もあります。 動画との併用すると尚良いと思います。
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bookfan子供へのクリスマスプレゼントで購入。こ…
2021/12/14
子供へのクリスマスプレゼントで購入。このコロナ禍で魚釣りに行く機会が増え、捌きたい!!との事だったので。。。中身をまだ読んでいないので、レビューがきちんと書けずすみません
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bookfanきまぐれクックさんの本ということで気に…
2022/5/29
きまぐれクックさんの本ということで気になって購入しました。基本的なさばき方から注意点やコツなど図解で解説しており分かりやすいと思います。これを見て上達したいです。
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bookfan前々からうろこ焼きが作ってみたい!食べ…
2021/3/19
前々からうろこ焼きが作ってみたい!食べてみたい!とおもっていたら、真鯛のうろこ焼きの作り方が載っていて感動しました。 是非挑戦したいと思います。
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bookfan好きなYouTuberなので購入しまし…
2021/12/14
好きなYouTuberなので購入しました。これを見ながら、魚を捌いています。最初は無理と思っていましたが、やればできるなぁと実感しております。
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bookfan大ファンのかねこさんの本が手に入って嬉…
2022/6/17
大ファンのかねこさんの本が手に入って嬉しいです。 近くの書店でなかなか見つけれなかったので… あーこのシーン見たなぁとか思いながら楽しんでます。
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bookfan魚の捌き方、レシピも丁寧。初心者や料理…
2021/9/5
魚の捌き方、レシピも丁寧。初心者や料理好きの方でも読みやすく分かりやすい。魚屋泣かせ・・・とはいきませんが持っていて損は無い。
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bookfan息子からのリクエストで購入しました。と…
2022/12/28
息子からのリクエストで購入しました。とても喜んでました。最近ではYouTuberが出版されているのですね。驚きましたー。
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