商品レビュー

和風の料理を作る時には「万能つゆ」が必須になっている．かなり前になるが，桃屋から販売されていた添加物が入っていないめんつゆを愛用していた．それがスーパーの店頭から消えてしまい，店頭では添加物入りのめんつゆしか手に入らない，ということになってしまった．そのため昆布と削り節を使って自分でつゆを作り始めたのであるが，面倒なので好きなソバを食べる機会も少なくなった．そのような時に弓削多醤油の万能つゆと出会い，手軽にめんつゆを用意できるようになった．それだけでなく，酢とあわせてキュウリやワカメの酢の物を作ったり，薄めて煮物を作ったりするのにも便利なので，醤油を使うことがほとんどなくなった．今やわがキッチンでは和風料理の必需品になっている．

他の無添加つゆを常用してましたが、アイドル系芸能人がテレビで紹介したとかで、全く手に入らなくなってしまい、困って検索しまくり、弓削多醤油さんのつゆにたどり着きました。 失敗したら嫌だなと思いましたが、送料の節約で多めに買い求めました。しかし、大正解でした！ 本当に万能で使い勝手が良くて、自然の旨さがしみじみ幸せになれます。 特に、瓶の説明にも冷奴にストレートでとありますが、温奴に少量の削り節をふりかけてこのつゆをちょろっとかけて頂くと最高です！ ご商売的には、マス・メディアに紹介されることは良いことなのでしょうが、入手困難にならない程度にでお願いしたい。出来ればあまり有名になって欲しくないです。そのくらい気に入りました。

酵母エキスの入ってない万能つゆを探して YouTubeで弓削さんのを何名かおすすめされており、やっと辿り着きました！ 凄くまろやかで安心していただけます。 納豆にも市販のでなくこちらをいただいております。

人伝てで美味しいと聞き購入してみました。実食はまだなのですが、迅速な対応をして早期に届けていただいたことで一先ず星四としました。品数も多いので色々と購入してためしてみたいと思っています。

煮物や野菜炒めなど、納豆にかけたりなんでも合うので、とっても使えます！弓削田さんのお醤油も美味しいですが、この万能つゆも最高に美味しいです！

何にでも使えますが、冷たい麺に一番合います。 我が家では昆布水で割ってます。　 鰹節の風味が強く他のつゆはもう使えません。

余計なものを使っていないつゆを探していてやっと見つけました．アミノ酸も砂糖も使っていない本物の味に満足です．

煮卵、納豆とかいろいろ応用にこれが便利。砂糖不使用で無添加なので安心安全。