商品レビュー

焼く10分前に振りかけるだけで、どのお肉もとっても柔らかくなります。 味がついてますので、そのまま召し上がれます。 味の素の商品ですので、安心して使用できます。

大変いいものですが送料が高目だと思います　もっと安ければありがたいです

味は、「味塩コショウ」の味です。 分量を守って入れないと、とってもしょっぱくなって、食べれません。 余計にたくさん入れれば柔らかくなる、というものではないので、決められた分量通りに入れた方がいいです。 混ぜて5分でも柔らかくなるとありましたが、数分たって焼いたものより、数時間たって焼いたものの方が柔らかかったです。 よく見かける分厚い外国産のステーキを、サイコロ状にカットして、混ぜ込んで焼いてみました 以前は、その肉ではかたくて、噛むのに疲れて家族がお残しするという事態になってましたが、今回はお残しはおろか、完食でした！ 味は塩コショウ味で美味しいです！ 焼肉のたれを足しましたが、家族からはいらないと言われました。 程よく柔らかくなってて、とても美味しいと思いました。 脂身の少ない赤身の肉が好きな私は、硬いのが難点でしたが、これかはこちらを利用しようと思います。 今回は、よりまぶす面積が増えるようにカットしましたが、これだとステーキのままでも大丈夫かもしれません。 半分残っているので、次回はカットせずに焼いてみます。

本当にお肉柔らかになりました。 冷めても柔らかいです。 だけど塩コショウが入っているので、ちょっと使いにくいです。 いつも通り、調理すると味がどうしても濃くなってしまいます。それに上手く均一に混ざらないので、味が濃いとこ薄いとこが出てちょっと使いにくい。下味のないものがあると助かるなぁ。 あと、お肉を冷凍保存する際にコレと酒をまぜて漬け込んで冷凍すると冷凍焼けしないし、解凍して焼いたら、めっちゃジューシーで美味しかったです。

自分はお肉食べない人なのでお肉の美味しい食べ方が分からず困っていました。 鶏肉好きなダンナに買ってみましたがメッチャ好評でした！ 毎回毎回「あの鶏肉焼いてー」と言われます。 味は良いのだと思いますが、私的にはあの袋がどーにも使いにくい。 「小さじ◯杯」とかって言ってる割に、袋の口が絞られている形の為スプーンなどが出し入れしにくいです。 改良を望みます。

私自身はお肉一切食べない人なので、家族に肉料理を作っても味見が出来ず、美味しいんだか？不味いんだか？と思っていました。 これを使ったら、ダンナがたいそう気に入って「あの鶏肉また食べたい！」と、鶏肉と言えばコレ！の状態に・・ 鶏肉の時は毎回これをリクエストされます。

来てみて50gってホント少なっ！って思いました。 が、肉100gに小さじ1杯なのでまあまあ持つのかな？ 私は肉NGなので食べて無いですが、粉に味付けもされていて、濃い味好きのダンナもそのままでうまいうまいと食べていました。 もう少しお安いと嬉しいですが・・

ふるさと納税でハズレのお肉が来ても、この粉にかかると柔らかくなります！　加熱時に固くなるのを防いでくれ、薄切り肉もフワフワになります。　塩味も付くので、美味しく仕上がります。　色々なお肉で試していますが、安いお肉もグレードアップしてくれ、とても良いです。

試供品として頂いたので早速試して見ました意外です私は77歳の年寄りで歯が上がまつたくなく肉はとても食べられなく我慢していました試しに牛肉の安い肉をかつて振りかけて試して見ました意外に柔らかく美味しく頂きましたさつそくリピ買い5袋入りを買いました

薄いお肉ならすぐ柔らかくなるし、安いステーキ肉も少し叩いてまぶして、鶏肉などもまぶして翌日使ってます。胸肉をささみ程に切りまぶしてジップ付袋に入れ空気を抜いて翌日にサラダチキンを作ります。少し下味もつきしっとり美味しいです。ラクで良い。

固めの外国産の牛肉や、ぱさつきがちな外国産豚肉にかけ、少し炭酸を垂らすとジューシーでとて美味しくなります。また、国産の鶏むね肉は、この粉をふりかけもんだあと、下味をつけて揚げると絶品の唐揚げに仕上がりますよ。いつも愛用しています。

数分でお肉が柔らかくなるのでとても便利です！ 下味も同時につくのはありがたいのですが、ちょっと しょっぱいです、、使う量に気をつけます。 これにつけたお肉をフライにしたら、ソース等はいらないです。 子供は美味しいとパクパク食べていました。

毎回、この商品を使用しています！私は鳥の唐揚げにする為に、これを使いした味付けて、最後に片栗粉でまぶして、しっとりしたまま揚げます！塩味が効いて、しっとりしたままで揚げると、衣が膨らみ、本格的な唐揚げになります。

むね肉に使用してみましたが、残念ながらあまり柔らか効果を感じられませんでした…使い方が悪かったのか、お肉が元々硬すぎたのか… 今度、ローストビーフを作ろうと思っているので、その時にまた使用してみようと思います。

外国産の牛肉に使用しましたが、適量が分からず、あまり柔らかくなりませんでした。 味はついているようですが、ステーキ用のスパイスを追加しました。 袋なので、容器に入っているほうが使いやすいなーと思いました。

簡単にお肉が柔らかくなり、愛用しています。 高齢者に食べてもらうために、我が家には必需品です。 下味がついているのも良いですが、いつも同じ味になってしまうので、無味のシリーズもあると嬉しいのですが・・・