商品レビュー

肉屋の友人が、下処理をしっかりしてからBBQで鉄板で焼きました。赤みのお肉の良さがあり好評でした。美味しかったです。ただ、そこそこ肉の知識がないと美味しく食べるのはむづかしいかなと感じました。 切り落として捨てる脂身が多いので（食べちゃう人は◎）有効量目は７０％くらいかな。 迫力は十分でしたが食べる部分が思いの外少なくて残念でした。 グラスフェッドとしては少し高いかな~と思いました。

お肉の大きさは良かったのですが、私はいまだにこちらを上手に料理する方法を知りません。何度か購入すれば美味しく食べられるでしょうか。頑張って試作し続けたいと思ってます。（今のところ、自分の舌を満足させられる程には腕がついてません。）できましたら、これぞ美味しい！と言わせる調理法を（秘伝スパイスやソースに頼らない）教えていただきたいと思っております。

今回で４回目の購入です!毎回脂身が多かったり、スジが多かったりしますが、仕方なく思います。今回は今までで一番脂身が少なく、しかしスジは多かったです!毎回１週間分だけ冷蔵庫、パーシャルで保管、残りカットした肉を1枚ずつラップしてジプロックに入れて冷凍庫に入れてます!オリーブオイルで塩コショウして焼き、最後に醤油をかけますが中々好評です！

家族5人で、少しボリュームあり過ぎるかなと思いつつ、1人約3センチの暑さに切って、ミディアムレアのステーキにして食べました。 あらかじめ筋と脂肪の部分は外して、ほぼ赤身の部分を焼いて食べましたが、全くくどさや、くせもなく、全員ペロっとたいらげてしまい、あっけ無いくらいでした。 最初に外したスジは煮込んで また別の日に美味しくいただきました。

２キロのブロック肉をバーベキューで丸ごと焼こうと購入しました。実際はスジや脂身の切り落とす部分が大きいく薄い大きなステーキ状になりました。赤みのボソボソ感が強く、他の方のおすすめ通りローストビーフがおすすめだったかなと思います。値段相応だと思います。

赤身の肉としては柔らかい肉質でした。個人的には非常に高評価の肉質でした。ただ、筋が非常にしつこい硬さでした。取り除いて食べましたが、硬い筋は避けたいです。 肉は美味しいです。筋が気になったらサイコロにして焼けgoodかもしれないです。

今回で3回目の購入です!2回目のレビューでとてもスジが多かったと投稿させていただきました!今回は2回目の時より良いと思います!焼き方は筋切りをした肉に塩、コショウをしてフライパンにオリーブオイルで焼き上げ、最後に醤油で決まりです!

今回で３回目の購入です…健康志向の息子が食べます…2回目の時も書きましたがスジの多いのと今回は脂身が多かったです…顎の運動になると笑ってますが😁オリーブオイルで塩コショウして焼いて最後に醤油をかけます！味はなかなか良いそうです!

前回同様に脂部分は硬い筋があって食べられませんでした。でも赤身肉がお肉を食べている感がすごくあって美味しかったです。ただ1回目ほど感動はなく、赤身肉なので塩胡椒よりもステーキソースなどの濃い味の方が美味しかったです。

一瞬大きさに驚きましたが、残念ながら脂と筋が多い部位でしたので、ローストビーフで美味しくいただける部分は、正味１.2kgがいいところだったのは残念でした。 肉質は赤身でローストビーフに最適だと思いました。

今回で1２回目の購入です。以前ものすごい脂身が多い肉があって、連絡したら良い対応して下さりありがたかったです。それ以来注文して品物が届いて開けるまでドキドキします。今回も脂身が少なくホッとしました。

2kgを注文しました。到着の状態は、写真と比べて意外とペッチャンコでした。肉叩きで伸ばすとこんなもんかな？って感じです。 肉質や臭みなど、価格相応な感じです。 大人数でワイワイするなら適です。

商品は何ら問題無く到着しました。梱包も丁寧でした。商品自体もしっかりした作りで良いです。商品は何ら問題無く到着しました。梱包も丁寧でした。商品自体もしっかりした作りで良いです。

リブロースと比べたせいかサーロインは硬くてサバサバして肉汁も少なめで好みではなかったです。 商品自体は口に合わず残念でしたがストアの対応は迅速で気持ちの良い取り引きができました。

前回同様。肉質、価格共にふつうです。 ただ、2Ｋｇの牛肉を自ら切って食べると言うこと自体、子供たちも喜び、家族のイベントには大ウケします。 そうゆう観点ではいい商品だと思います。

肉本体は美味しくいただきました。が、脂身（一部皮？）でしょうか。カットしなければ食せませんでした。肉の型崩れなどのためには必要部位とは思いますがあとは肉質の問題でしょうか。

姪の誕生日に贈りました。 子ども3人と旦那さんとそのご両親大所帯なのでみんなで食べられるようボリュームのあるお肉にしました。子ども達もすごく喜んでくれたそうです！

今回で9回目の購入です。前回は脂身がびっくりするほど多すぎて、問い合わせして誠意ある対応で有難かったです。今回は脂身が少なくて安心しました。m(_ _)m

量を考えれば、味はこんなものでしょうか。 半分はステーキ、半分はローストビーフにしましたが 脂分少ないので、ローストビーフのほうが合う気がします。

豪快にそのままローストビーフにしたいところですが、筋を取るのが面倒だし、取ると小さくなり、脂もほとんど無くなるので、あっさりしすぎる感じです。