商品レビュー

インスタグラムで、こちらの本のレシピで作られている方がいて、とっても美味しそうで可愛くて、同じものを作ってみたいと思って早速探して購入しました。 作ってみたかった美味しそうなクッキーがいっぱい。特にサブレナンテやレモンのサブレのレシピがとっても嬉しいです。早速レモンパウダー購入し、作ってみようと思います。フランスはもちろん、ドイツ、ウィーンのお菓子も載っていて、大満足です！いっぱい作ろうと思います。

本のデザインが素敵で見てうっとり、サブレも作ってみたいと思うものが多く全体的にとても満足な内容です。 使うバターの状態によって仕上がりの食感が変わることなど詳しく書かれていてとてもためになりました。 ただ、実際に数種類作ってみたところ、塩やベーキングパウダーが0.1g単位のものが多く、0.1g単位のはかりを持っていなかったため計量が少し難しいと感じました。

基本のサブレから、ねりねりバター（サクサクっ）、さらさらバター（サクっホロっ）、とろとろバター（サクっガリっ）と、バターの状態3つの食感が楽しめるレシピが載ってます。さっそくレモンアイシングのサブレを作りました。美味しくできて、好評でした。

世の中に、いろんなお菓子の本がありますが、出版されている方のレシピが必ずしも美味しいとは限りません。 下園先生の焼き菓子は、どれも美味しいです。 練り上げられ研鑽され、完成されたレシピだと思います。

レモンのサブレを作りたいと思い購入しました。 写真もきれいでわかりやすく、他にも作ってみたくなるサブレがたくさん掲載されていました。 見ているだけでも楽しいです。

いろんなクッキーを焼きたくて購入しました。 見ているだけでも楽しく、いつか何種類かこのレシピで焼いてクッキー缶を作りたいです。

写真が綺麗で、お菓子を眺めてるだけで楽しめます。もう少し生地の状態や混ぜ方について詳しく書かれていたら良いなと思いました。

バターの状態でレシピが分かれています。また、分量も細かく設定されており、0.1g単位で計量できる秤が必要になります。

まだクッキーは作っていませんが、眺めているだけで満足してしまいます。サブレシトロンが作りたくて購入しました。

コロナで、家でパンを作る機会が増えたので購入、他にも一緒に買いました。早速作っていますので、良かったです。