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稲田俊輔さんのレシピ本第二作があまりに…
2021/7/11
稲田俊輔さんのレシピ本第二作があまりにも素晴らしく、早く第三作が出ないかと待ちわびております。 そんな折に、水野仁輔さんが似たようなコンセプトの本を出されたので、思わず買ってしまいました。 良い本だと思います。が、やはり稲田さんの方に軍配が上がります。 うんちくにかなりのページ数が割かれ、それ故に本自体が厚くて重いです。これは単純に使いづらい。 うんちくも多少必要だとは思うのですが、この本の最大のコンセプトであろう「お手軽」を求める読者にとっては、蛇足でしかない。 ページ数を半分ほどにし、とにかくレシピに特化してくれた方がありがたいかと思います。
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bookfan手軽に作れて助かります！
2023/5/7
最近、スパイスカレーに興味があり、購入しました。炒めたりすることなく手軽にハンズオフで作れるなんて目からうろこでした。手間をかけられない時でも気軽に作れる方法があることで、スパイスカレーに対するハードルが下がりました。
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