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ピックアップレビュー
幸生校長の動画を見て購入させて頂きまし…
2021/12/18
幸生校長の動画を見て購入させて頂きました。 無料なのにとても素晴らしい内容に感動です この本も是非おすすめですので、みなさんも参考にしてみてください。
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幸生校長の動画を見て購入させて頂きまし…
2021/12/18
幸生校長の動画を見て購入させて頂きました。 無料なのにとても素晴らしい内容に感動です この本も是非おすすめですので、みなさんも参考にしてみてください。
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ebookjapan ヤフー店普段は動画の方でお世話になっており、色…
2022/4/6
普段は動画の方でお世話になっており、 色々試してみて食材の変化に驚いてます とくにオムレツ!自分でこんなに綺麗に 美味しく作れたことにびっくりしちゃいました 今回この本の存在を知り 迷わず購入です 科学的理論も交えての料理法なので とても参考になります
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bookfanまだパラパラとしか読んでませんが、日頃…
2021/10/21
まだパラパラとしか読んでませんが、日頃の食事作りの参考になるコツが色々と載っているのでとても勉強になりました。わりと作りやすいメニューが多い感じがしましたので、早速色々と作ってみたいと思いました。デザート系は子供が喜びそうで楽しみです。
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bookfan良い
2022/1/29
店頭に無かったので、こちらで購入させていただきました。 YouTubeでこの方の動画を見ていて実際に作ったら美味しかったので、料理中に内容をすぐ見返したい!と思い購入。 久々に料理の本を買い、満足しました。
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bookfanたまにYouTubeの動画をみていて参…
2021/10/18
たまにYouTubeの動画をみていて参考になったので本も購入してみました。いつも適当に作る照り焼きチキンを本通りに作ってみたらいつもの2倍美味しくできました。他にも作ってみたいと思える内容でした。
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bookfan筆者のYouTubeを見て購入を決めま…
2021/12/9
筆者のYouTubeを見て購入を決めました。YouTubeでもかなり説明が丁寧でタメになります。書籍だと、説明を聞くのに時間を取られない、必要な情報にアクセスできるのが良いです。
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bookfan今まで料理していても知らなかったことが…
2021/10/25
今まで料理していても知らなかったことが知れて、とても勉強になりました!でも一回読めばいいかな?という感じ。時間が経つと忘れるので、また数ヶ月後に読もうと思います。
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bookfanYouTubeでよく拝見させてもらって…
2023/2/16
YouTubeでよく拝見させてもらってるのですが、化学的、論理的にわかりやすく説明してくれるので、なぜこうなのか?を知りたい私にはとても面白い本でした。
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bookfan我流 料理人には バイブル的な一冊
2023/10/10
料理ごとに 要点を短く分かり易く 解説。 直ぐに 役立つ プロの業 全く 目から鱗の様に 納得するばかりです。 我流で 料理してきたものにとっては バイブル的な1冊 ですかと
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タワーレコード Yahoo!店母がハマっていて、本を欲しがってました…
2022/11/24
母がハマっていて、本を欲しがってましたが、 書店にはなかったようで、こちらで見つけてすぐに購入しました。素人にもわかりやすく、私も活用しています。
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bookfan料理を科学的?に分かりやすく説明してあ…
2021/10/18
料理を科学的?に分かりやすく説明してあるので、勉強になります。出来上がりが綺麗で美味しいので料理上手になれた気がします。
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bookfanYouTubeでのご説明が素晴らしく購…
2022/2/13
YouTubeでのご説明が素晴らしく購入しましたが、本になったことで、いつでもパッと見られる良さを感じます。
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ネオウィング Yahoo!店とても良かったです。色々なシーンで使え…
2021/10/24
とても良かったです。 色々なシーンで使えると思いました。 また機会が有れば、是非購入したいと思いました。
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