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良い商品です。
2018/5/23
以前17cmトールを購入し、シフォンケーキに挑戦しました。上手に焼けるようになったので、20cmの型を購入しました。これまで17cmトールで満足していましたが、やはり20cmは迫力がありますね(#^.^#)熱伝導がとても良く、ふわふわでムラのないおいしいシフォンケーキが焼けて大満足です(^^)/参考にまで書きますが…。アイリスオーヤマのコンベクションオーブン(7000円くらい)をシフォンケーキ専用として使用。下段より1cmくらい低い位置に網を設置しています。下火があるのでメレンゲさえしっかりと立てれば、失敗することはないです。この型と相性がとても良いです。タニタの温度計も必要だと思います。途中で焦げないようにアルミホイルを上部にかけるのですが、庫内は高温だし手際が悪くて、オーブンの温度が下がってしまいます。庫内の温風でアルミホイルが揺れてしまい、ズレないか心配になります。手際よく穴にひっかかるアルミホイルに変わるものを是非開発してほしいです。洗う時はお湯で流しながら100均(で2個入)のタワシで円に沿って洗い、その後にスポンジで洗剤をつけて油分を落とします。つけ置きは不要です。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具大満足です。
2009/9/9
初めてのシフォン型、やはりアルミにして大正解でした。 紙型では割れ目が奇麗じゃなかったり、膨らみが微妙だったり、物によっては冷ます時にひしゃげてしまったりしてたのがすべて解決! 手外しとパレットナイフ外しと両方やって、どちらも奇麗に外れました。 ただ、手外しだと型に張り付いた生地が勿体なくて(笑)パレットナイフでやったのですが、煙突の根元にアールがついている為ナイフが奇麗に型に沿わず、少し注意が必要かもしれません。 継ぎ目がないので洗いやすいのはもちろん、金属の尖った部分に手が当たる事がないのでストレスを感じません。 紙型は17センチでこぢんまりした感じだったんですが、21センチならドーン!とボリュームもあるのでテンションが上がります。 良い買い物でした。大事に長く使っていきたいと思います。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具丈夫でオススメです
2011/6/23
つなぎ目がないので洗いやすいです.また,内型の底板と煙突が一体で作られていることや,外型の縁に丸みを持たせていることから強度があり,10回以上使用していますが,変形しにくくとても丈夫です.テフロン加工の型と比べると,焼いた後に型の表面に生地が付きますが,これはシフォンケーキには必要なこと.洗っても茶色くなってきて気になるときは,洗剤なしで汚れを落とすメラミンフォームのスポンジで洗うときれいになります.アルミ製で熱伝導が良く,焼け具合も満足.デパートやスーパーの店頭にある商品と比べて値段も手頃で,大変気に入っておりオススメです.
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具とても良いお品です
2017/2/14
きれいな状態の商品でした。早速シフォンを4台焼きました!! しっかり生地がたちあがってくれてふわふわのシフォンが できました。17cmの材料分でも焼いてみましたが、問題なく焼けてくれてgood! 今まで紙の型で焼いていたので真ん中の筒がまっすぐで瓶にうまくさせないから苦労したけど、これは台形だからワインの瓶に生地が 当たることなく冷やせていい感じです。洗う時はしっかり生地がくっついているのでお湯につけて置いて、一生懸命スポンジでごしごし、外の型の底に淵に生地が入り込んでるからそこは気を付けて洗わないといけないと思います
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具大満足です。
2010/9/22
初めて購入しました。以前は紙の型で焼いていてそれでも満足はしていたのですが、シフォンは奥が深いので何度も焼くので勿体無くなって購入しました。 サイズを17と20両方買いました。(8月が安かったので) 17は友達の所に持って行くのに使ってます。 届いたその日に焼きました。 紙との違いは、膨らみ方です。高さがかなりでて、冷めても高さが保たれるので嬉しくなりました。 価格、サイズ、やけ具合全て満足です。 一人、二人で食べキリサイズに10センチ位が欲しいと考えてます。 絶対絶対お勧めです!!
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具母から譲り受けた20cmの繋ぎ目の無い…
2020/11/18
母から譲り受けた20cmの繋ぎ目の無いアルミシフォン型を気に入って10年以上使っているのですが(メーカー不明)、沢山焼くのでもう一つ同じものが欲くて色々探しているうちにこちらのシフォン型にたどり着きました。 扱いも焼き上がりも差が無くとても満足です。 一緒に買った17cm型はプレゼント用にちょうど良いサイズでこれから重宝しそうです。母のシフォン型と合わせて大切に使っていきたいと思います。良いお品をありがとうございました。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具アルミシフォン型20cm
2009/9/6
つなぎ目がないので、洗うのがとてもラクです。 金タワシでゴシゴシ洗っても丈夫そう。 友達に「大は小を兼ねる」と言われ、20センチを注文しました。 確かに小さい型より見栄えもいいし、20センチのシフォンケーキなんて、あっという間に食べてしまいます(^_^;) ただ、シフォンケーキのレシピは20センチよりも17センチ用のが多いので、やっぱり17センチの方がよかったかな~?とは思いますが… 次は17センチも欲しいです!
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具型に焼き色が付着し落ちない
2021/2/13
17cmトールと一緒に購入しました!浅井のオリジナルは、合計3個になりますが、こちらの20cmのみ、焼き後に型に色が付いて落ちません!17cmトールはそこに、浅井の型押しが、あるのですが、こちらにはありませんし、内側に、傷もありました。トールサイズと何か違いがあるのかもしれませんが、購入時の説明に記載はありませんでした。シフォンケーキの焼き上がりには問題ありませんが、なぜ、型に焼き色がつくのか不明です。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具使い勝手 バツグン(^_^)v
2008/12/9
商品到着と同時にさっそく使用してみました。 アルミなので熱の通りもよく、色よく、短時間で焼けました。 以前、使用していた フッ素樹脂加工のものと比較すると、焼き上がり後の型はずれもよく、つなぎ目がないので使用後の洗浄がとても楽チン!! 20cmでは大きすぎるかな・・・とも思ったのですが、そんな心配は無用でした。 我が家の子供たちは『シフォン』が大好き! ひとつ焼いただけでも、みんなが満足!納得のいく大きさです。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具★★すごい!!★★
2009/5/22
初めてシフォンケーキにチャレンジしましたが・。・。・きれいに膨らみました! 作るまではとても不安でしたが、作ってみると意外と簡単で、もっともっと、いろんな味にチャレンジしたいな!!とワクワクします。 子供達も大満足でしばらくはまりそうです(^^)V 焼きたい!!と、思い立ってネットで探して、注文してすぐに届いて、それできれいに焼けたので、ほんとに買って良かったです(^^) 皆さんのレビューはほんとでした!
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具届いてからすぐに作成してみました。とて…
2017/10/19
届いてからすぐに作成してみました。 とてもきれいにできあがりました! 大満足です! 17センチの型を数週間前に他の店で購入してはじめて作ったのですが、アルミの型がなぜか変形してしまい、せっかくケーキは初挑戦にしてはおいしく出来上がりもよかったのにショックでした。 イベントに使用するのに17センチでいいかと思っていましたが、り友達が20センチで焼いていて、20センチも欲しくなり 即注文。よかったです。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具買って良かったー
2021/2/18
初めてシフォンケーキを作るのに、ちゃんとした所で買おうと思いこちらにしました。レンジのレシピについていた20cmを買いました。失敗しやすいと聞くから慎重に作り上手にできました。焼き上がって、デカイ!と思いましたが皆んなで食べるのにちょうど良い!型は軽くて綺麗で長持ちしそうな感じです。他の型もまた買います!お店のレシピも丁寧でまた参考にしたいです。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具嬉しくなる低価格と高品質そのベーキング…
2019/1/22
嬉しくなる低価格と高品質 そのベーキングの性質上、シフォンケーキの焼き型はやはりこういう継ぎ目無しの業務用アルミニウムが一番! 一人当たり小さな一ピースだけを食べる少数で暮らす家庭では、このサイズは大きい 一人当たりに数切れを食べる大食漢の家庭か4人~8人位の大所帯か、毎週に何人かで集まってお茶する習慣がある人に向いている
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具使いやすい!
2010/2/1
初めてシフォンケーキを焼きました。きれいに膨らむのか心配でしたが、すごくきれいに出来上がりました。お手入れも楽で、お湯につけておくときれいに汚れもおちました。大きさもなかなかボリュームがあって満足の大きさです。一緒にシフォンナイフを購入しましたが、こちらもすごく使いやすくて、型から簡単に取り外すことができました。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具大きくて満足!
2021/6/1
17cmトールに慣れてきたので、こちらを購入してみました。3センチ違うだけでこんなに大きさ違うんだ〜とびっくりしました。カットアシスタントを使うと10ピースに分けられるのですが、10等分でも17cmを8等分にしたものより大きくて、プレゼントした時にインパクトがあっていいです。今では20cmばかり使っています。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具お誕生日のケーキに
2022/3/25
この型を使っていちごのシフォンケーキを焼きました。14センチトールの倍量でちょうどよかったです。迫力があるシフォンケーキが焼けました。デコレーションしたらもっと見栄えがすると思います。娘の誕生日に間に合って良かったです。はじめて大きな型を使いましたが、オーブンとの相性も良く、とても綺麗に焼けました。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具友人のプレゼント用に購入しました。以前…
2020/5/29
友人のプレゼント用に購入しました。 以前は合羽橋まで買いに行きましたが、 外出自粛の時期でしたので、インターネットで購入しようと思ったら、合羽橋に行かずに 同じものが購入できました。 しかも、配送が早く、友人の誕生日プレゼントに間に合わないかと思ったら一日早く届けていただきました。 ありがとうございました。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具今までの型がアルミ製でなかったのですが…
2016/3/18
今までの型がアルミ製でなかったのですが、壊れたのを機会にずっと気になってた浅井商店さんのを買いました。しっかりと厚みあのある型ですが、さすがというか、今までの型より、焼き時間が5分も短くなり、冷ます時間も短かったです。 形良く、味もしっとり軽かったです。 次は、売切れてたトール17cm型を買います。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具誕生日ケーキ用に購入しました
2019/8/31
つなぎめのないアルミのシフォンケーキ型を 探していました。こちらの商品が価格的に 良かったので注文させて頂きました。 発送もとても早く梱包も丁寧でした。 さっそく誕生日ケーキに作ってみました。 とてもきれいに焼き上がりました。 こちらでお願いして良かったです。 ありがとうございました。 また利用させて頂きます。
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具ふわふわ★
2020/5/24
今まで使ってたものが汚くなり、今度はアルミのが欲しくてこちらのお店にたどり着きました★ つなぎ目が無くて洗いやすく、シフォンケーキもとてもふわふわに焼けました(*´∀`) 材質の違いでこんなに違うとは…… 早く買い替えてたらよかったと後悔です(笑) これからもドンドン焼きたいと思います(≧∇≦)
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