商品レビュー

寒こうじ、初めて購入しました。肉に漬け込んで焼いただけなのに、いつもよりも柔らかくてお高いお肉を購入したような気がするくらいです、 こちらの寒こうじに味噌をプラスしたものを魚で試してみたのですが、とても美味しい！おススメです。 味噌田楽にも寒こうじをほんの少しプラスしてみたところ、コクがありとても美味しかったです。

万能調味料です。お肉 お魚 野菜 全てで大活躍しています。この前べったら漬に挑戦しました。もう外でべったら漬を買うことは少なくなるぞと思うほど美味しく出来上がり やっぱり手放せない調味料だなと再確認しちゃいました

もう何年も愛用しています。お味噌汁に入れるとコクが出ますし、炒め物には必ず入れる、お漬物も作れるし、むしろ使わない料理がないくらいです！実家の母も愛用しています♪

もともとは、秋田に旅行した際店舗で購入したのが始まりです。もう20本以上購入しています。本当に万能でお肉料理、煮物、パスタ、お漬物、何にでも入れています！

コチラの寒こうじはホントに万能で何にでも使えて便利です。 いつもは2袋で購入してまましたが、今回は多めに購入しました。 発送も早くてとても良かったです

もっぱら、キュウリや白菜等を漬けて使っています 魚や鶏肉等も美味しいですね、お友達にも好評で、頂き物した時等チョイとしたお返しにも役立ちました。

大根の漬物では，食べた人がみんな美味しいと言ってくれました。だから，まとめ買いしました。札幌市内の秋田ショップが亡くなったのが残念です。

漬け物がすぐ、でき、美味しく食べられて、しかも、身体に良い麹菌でとても美味しくなります。 今は特に、きゅうりにとても合います。

以前より、使っていますが、肉を漬け込むと柔らかくなり、漬物は、絶品です。もう手放せません。麹の風味もとても良いです、

店舗がお気に入りで、いつもチェックしています。お買い得のタイミングがあって購入を決めました。大満足です！

野菜の漬物には欠かせません、鶏肉もいいですね。