商品レビュー

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

キタムラサキとエゾバフンウニのウニセットを購入しました。 キタムラサキウニは、今までの人生で最高の美味しさでした。 淡白で上品な筈のキタムラサキウニから、凄まじい旨味が出てきます。 一方、エゾバフンウニは去年のリピートですが、去年の方が遥かに美味しかった。 今回の注文では、キタムラサキの方が、エゾバフンウニよりも美味しかった。 本来、エゾバフンウニの方がキタムラサキウニよりも旨味が強いものですが、解禁直後に購入した為にまだ旬に入ってないのか、今回のエゾバフンウニは正直ガッカリしました。 ウニ漁解禁して１か月くらい経つまでは、エゾバフンウニは購入しない方が良いのかもしれません。 スーパーで買うエゾバフンウニよりは美味しく、更にお買得だったのかもしれないが、ここのお店で旬ピークのエゾバフンウニを一度でも経験してしまうと、ピーク以外のウニを食べても、期待に対する落差でガッカリします。

天候や漁の状況によるので致し方ないですが、6月中旬に注文して7月中旬に届きました。途中、遅れる旨のメールも来たので対応は良かったです。 生モノなので旅行や出張と重なる時期は注文する段階でこちら側が気を付ける必要があるかと思います。 ウニはとても美味しくいただきました！

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

礼文島は以前から是非一度は行って見たいと思っている所です。二十年前から、礼文島のだし昆布を料理に使い続けております！ 今回は初めて　礼文島の生ウニを食することができ、感激しています！少々小粒でしたが、とてもクリーミーで美味しく頂きました。

.身は締まって自然の潮の香りと味がして美味しかったです、マイナスの部分は量の点でがっかり。安全衛生の容器などに経費が掛かったため？。また、容器開封時、周囲を開けるまではいいが、蓋がなかなか明けきれなくて苦戦しました。

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

ウニは好きだけど、回転寿司やスーパーのウニはミョウバン？が入ってて臭くて苦くて食べらないので、北海道や東京の市場に行くときしか食べれなくて欲してました。 　礼文島から届いたムラサキウニ、バフンウニ、甘くて美味しかった♪

鮮度：良い、大きさ：普通

何も使わずそのままで、美味しくいただきました。品物の質の良さを感じました。注文してから、いろいろとメールで相談をしましたが、早期の対応をしていただき感謝しています。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

味は、抜群においしかったです。付属で付いてたたれがさらにうにの味をひきたてていました。ただもう少しお値段が安いといいです。我が家では、年に1回くらいかな(笑)。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

初めて頼んでみましたが､北海道の北の端から九州まではるばると運ばれながら､固くじれもなく鮮度も良くおいしく頂きました。

御中元として利用してますが、毎回送り先からも喜ばれる商品です。